一座城 一瓶酒 一种味绕不开,解不开,北京的缘儿——一段“绕不开,解不开,北京的缘儿;阴一阵儿 晴一阵儿 故宫的天儿,这位爷 那位爷您 全瞅我了,图的是面儿”的词,将我们拉进了北京城的画面里,也拉开了北京的气质与性格。
可以说,北京,是一个让人心驰神往的城市,其魅力无法用言语穷尽。这里不仅承载着古老的历史与文化,还散发着现代都市的活力与气息。无论是漫步在古街巷陌,还是穿梭于繁华的商业区,都能在这里找到属于北京的独特韵味。
在这座城市里,它的性格从来不是静态的标本,如同其千年历史的层叠褶皱。而是一场持续千年的行为艺术。是权力与市井、庄重与诙谐、传统与叛逆的复杂共生体。这座城市既有帝王之都的威严骨架,又裹着胡同百姓的血肉温度,更在现代裂变中生长出先锋的触角。
它像一块被反复拓印的碑刻——底层是《清明上河图》般的市井肌理,中间覆盖着紫禁城的朱红印泥,表层则被二维码、区块链和AI生成的虚拟涂层不断覆盖。
这种撕裂感恰恰构成了它的魅力:当你以为读懂了它的“爷文化”“官场学”,转角遇见的可能是一群穿着汉服玩滑板的Z世代,正在用全新的语法解构这座城市的古老语法。
从永定门到钟鼓楼,7.8公里中轴线是贯穿元明清的“龙脉”,故宫如同端坐的帝王,将“中心意识”刻入城市DNA。长安街两侧的部委大楼、国字头机构,延续着“天子脚下”的等级秩序与权力密码。
老一辈的“局气”讲究着端着,中关村程序员用代码重写着“燕京八景”,算法正在重塑这座城市记忆的载体。在这里时间褶皱 ,却像平行时空的切片共存。当我走在这里的每一条街道,我的心似乎从来都不能平静。这是很多人的共识。
在这里,每一天,我们都在与无数人擦肩而过,但你知道两个人相遇的概率是多少吗?尤其是在有2千万人口之多的北京。 两个人相遇的概率是千万分之一,而成为朋友的概率则更低,仅有两亿分之一。
有缘千里来相会,在北京这辈子能碰上就是缘分,要是能一块儿喝顿酒,那就是缘分不浅。从一杯二杯三杯开始,到三杯二杯最后一杯结束定格我们的笑容定格我们的酒局。一起走过这段酒局才会发现,我自杯中有天地,酒逢知己千杯少,尚有温酒待故人来,喜极而泣笑脸而迎。见证从概率到幸福的奇迹, 遇见的都是天意,拥有的都是幸运。多幸运才能遇见你,成大事必有缘,遇见你真好!
从卖酒到卖幸福感转变酒在北京 味在黄淮 餐酒融合正当时——
在这个城市里,不得不说的是北京的酒局,北京的酒局如同一场微型话剧,既有官场规矩的森严,也有胡同百姓的烟火气,更藏着现代都市的效率与妥协。能否在酒桌上“接得住话、端得住杯”,往往成为判断一个人是否“懂北京”的隐性标准。
在这样的一座城市,它是千年皇城根儿的烟火气与全球化味蕾的魔幻混酿。它一边在米其林榜单上端出鹅肝樱桃配京葱,一边在凌晨三点的脏摊儿用酱油炒面收留破碎灵魂;既允许豆汁儿挑战米其林的味觉霸权,也默许CBD咖啡师用拉花复刻故宫屋脊兽。
这种味觉精分,恰恰印证了这座城市的生存哲学:在皇城根的庄重与拆迁队的轰鸣之间,在米其林刀叉与胡同竹筷的碰撞声中,北京城把自己活成了一锅永远沸腾的杂碎汤——混沌、浓烈、包罗万象。
可以说,北京的味道从来拒绝被定义。这也是我们餐酒融合寻味北京的意义,同城约国缘,礼宴北京城,我们希望在北京这个城市里,寻好友结善缘,一瓶好酒,一桌好饭,一群人一辈子。这是北京饭局的意义和价值。
那到底是寻的什么味呢?寻的是法源寺的丁香、是后海的荷叶、是潭柘寺的银杏、是故宫里的神兽。是餐酒融合的烟火气,是香味、美味、回味、人情味、亲情味、友情味、有滋有味、自在滋味更是时间的味道,乡愁的味道,成长的味道。
众嘉宾纷纷发表观点,总体来看,大家都认为,餐酒茶融合顺应了消费者对美好生活的追求和多元化消费体验的需求。从文化层面看,三者承载的文化相互交融,酒文化、茶文化以及餐饮文化都有着悠久的历史和独特的内涵,融合后能为消费者带来更丰富的多元文化体验,传承和弘扬传统文化。
从市场需求角度,随着生活水平的提高,消费者不再满足于单一的产品消费,而是期望在一个场景中同时享受美食、美酒和香茶,满足一站式、多元化消费体验,这不仅能增加消费者的满意度和忠诚度,还能拓展酒业以及相关产业的市场空间。
在产品创新上,酒可根据菜品和茶饮特点研发匹配产品,例如根据不同的菜系搭配不同口味的酒,或者针对特定的茶饮开发具有互补风味的酒品,还可融入茶元素创新风味,同时在包装和营销推广上贯穿融合理念,打造独特的品牌形象。
酿美酒 结善缘“京缘礼宴”北京白酒消费市场的“新势力”——从消费市场的角度来说,北京作为政治、文化中心,商务社交和高端活动频繁。 但你要问在北京市场宴请都用什么酒?众说纷纭,基本上没有一款耳熟能详大家都能接受的有里有面的“好酒”。
所以,同城约酒希望北京的酒局,发现哪些酿美酒 结善缘的酒厂,以餐酒融合以礼宴为出发点满足消费者对宴请的需求。打开北京的圈层针对北京市场的消费习惯、品牌认知度和竞争环境制定差异化策略。
基于以上思考,国缘酒作为今世缘酒业旗下的高端品牌,在江苏省内已占据显著市场地位,国缘延续“成大事,必有缘”的品牌主张。特联合同城约酒针对北京市场特通渠道(部委),举办了一场“京缘礼宴”、 礼宴北京城的活动。
“京缘礼宴”结合了“缘文化”、突出产品“低而不淡、醒酒快”的饮用体验, “京缘礼宴” 穿越这座城市历史的脊梁致敬美好生活!希望在这座城市的风格里找到它的风骨。
出席“京缘礼宴”的嘉宾为:江苏今世缘酒业股份有限公司北京营销中心政企推广处总经理陈诚、工信部产业政策司原巡视员辛仁周、动动省集团董事长杨波、中国食文化研究会副会长王洪斌、中国食文化研究会副秘书长欧阳巨星、“亚洲十大名厨”、“中国烹饪大师”贾榜民、中国经济图书进出口总经理伏建全、中国投资会客厅、同城约酒创始人王付刚、北京苏州商会领导等。
品鉴后众嘉宾一致认为,入口非常柔顺,酒体醇厚甘甜,中段细腻干净,后段香气持久层次感十足。 无论是商务宴请、朋友聚会还是家庭小酌都非常的合适。它既有高端白酒的品质,又不会给人太过奢华的感觉,恰到好处地彰显品位。
在中国投资机会与消费主题沙龙讨论中,众嘉宾也纷纷发布观点:中国白酒的文化长河中,每一滴佳酿,都承载着历史的深邃与时代的风华,文化是最大的护城河,但品牌与渠道尤其餐酒融合特通渠道的新营销形态的探索,将成为行业突破的新增长点。推动“卖酒”向“卖生活方式”转变变得尤为重要。
(江苏今世缘酒业股份有限公司北京营销中心政企推广处总经理陈诚与工信部产业政策司原巡视员辛仁周交流现场图)
可以说,餐酒融合是占领北京市场的突破点,而圈层是绕不开的一道门槛。国缘酒打开北京圈层的核心在于:差异化定位、圈层渗透、文化融合与渠道深耕。需在保持高端品质与文化调性的同时,灵活应对北京市场的竞争格局与消费偏好,逐步建立品牌认知和忠诚度。未来若能通过持续创新与精准营销,国缘有望在次高端赛道中突围,成为北京宴请市场必选项。成为北京白酒消费市场的“新势力” 。
(江苏今世缘酒业股份有限公司北京营销中心政企推广处总经理陈诚与中国食文化研究会副会长王洪斌交流现场图)
目前来看,中国白酒依依然是一个宝矿,需要继续挖掘,它的酿造啊,来自于物质,但是它属于精神世界的产品,酒依然是刚需。从本质来看,中国白酒是国人专属的,是天地人心的道法自然,是人类品悟生命的自然。
一杯好酒总能瞬间拉近彼此的距离,让情感在酒香中流淌。在酒行业的人民幸福味中,我们感受到了亲情的温暖、友情的真挚和爱情的甜蜜。这些情感,如同酒中的醇香,历久弥新,让人回味无穷。
总体来说,幸福感、获得感来自于味蕾,体味到的是岁月的味道、乡愁的味道、成长的味道。品鉴的是美味,征服的却是味蕾,有滋有味的人民生活需要“一瓶好酒”。
这就是人民的幸福味也是人情味亲情味。人民幸福味,是情感的交融、是文化的传承、是健康的平衡和创新的融合。在这个充满机遇和挑战的时代里,国缘酒需要继续秉持匠心精神,以消费者为中心,打造迎合现代商务宴请刚需的特色餐饮会所场景饮用起来,喝起来才是王道!
追寻文化之根,倾听国缘品牌灵魂百亿有我——江苏,地处淮河下游,自古是富饶之地、鱼米之乡。江苏是经济大省,也是白酒产销大省,名酒众多。
国缘作为今世缘旗下的高端品牌,回顾其创牌历史,离不开今世缘的发展史。1949年9月30日,地方国营高沟酒厂成立(今世缘酒业前身);1956年,高沟酒荣获江苏省人民政府颁发的“酿酒第一”奖旗;1984年,在全国第四届评酒会上,以95.13分的成绩名列全国浓香型白酒第二名;1989年,在全国第五届评酒会上,蝉联“国家品牌酒”称号;1995年,被国家技术监督局认定为全国浓香型白酒标准样品。2023年更是跨入了百亿俱乐部。
伴随着中国经济与社会的快速转型,国缘品牌在新时代背景下,满足了人民对高品质生活及精神文化追求的需求,这是因为国缘名字大气首先是“国”字开头,举国之缘、以国之缘、国运有缘等等。国人、国运、国缘对应的是中国人的精、气、神是中国文化的生生不息,是中国人对生活的追求。
其实,人把酒饮入身体,流入血液酒就和人的状态合二为一 ,他是人生命体的一部分,是具有生命活力的品牌模型,酒也是人情绪的出口,人是酒体验的生命感悟,在醉醒之间是恍惚是对自己对生命的认知和觉醒!
至次,酒体生命与人体生命之间,都是天地赋予的具有生命的本体和客体。酒是有生命的,酒的生命来自酿造的爱心。中国白酒是专属的,是天地人心的道地道法,是人类品悟生命的自然。从物理世界到精神世界都需要“酒”来体现人民的幸福味道。
相信,通过同城约酒举办的餐酒融合、商务活动、主题沙龙、社交场景等相联结,可以满足消费者对国缘的物质需求,能在精神层面与消费者达成深度共鸣。展望未来,在北京构建核心消费圈层,我们有理由相信,国缘品牌将在文化的滋养下,单品百亿将成为现实,百亿有我,时不我待。