吃过这款萝卜糕，居然让人欲罢不能！

给年夜饭添菜：白萝卜水萝卜混搭：换种方式做萝卜糕

用料

白萝卜

500克

去皮水萝卜绿色部分

150克

花生油

20克

台炸洋葱碎

20克

虾米

30克

烤肉蒲

20克

粘米粉

15克

糯米粉

15克

玉米淀粉

30克

泰式甜辣酱

依口味添加

创意萝卜糕的做法

1. 萝卜擦丝

1. 水烧开，萝卜丝焯水2分钟煮软箱，要脆口焯30秒即可

1. 沥干水分放凉备用

1. 准备：台湾炸洋葱碎、烤肉蒲、泡软的海米

1. 锅中放油炒制上一步小料，稍加入一点泡海米水

1. 将放凉的萝卜丝钻出水份，加入炒制的小料，加入米粉、淀粉

1. 充分抓匀
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1. 分份放入锡纸蒸碗，每份约25克

1. 蒸箱100度，蒸制20分钟

1. 出锅！放凉后撒入甜辣酱食用