齐鲁晚报·齐鲁壹点 赵旭 通讯员 周亮
香椿，是香椿树在春天长出的嫩芽，又称椿芽、香椿头、香椿尖等，素有“树上青菜”的美誉，其独特的味道让很多人迷恋。红芽香椿是我市邹平香椿的主要品种，采摘期为每年3月底到4月中旬，一般采摘两次，其中头茬香椿色泽更加红亮、口感更加鲜嫩。
为加强食用林产品质量监管工作，提高食用林产品质量安全水平，从源头保障人民群众“舌尖上的安全”，4月18日，市自然资源规划局协同承检单位联检（山东）科技有限公司，在邹平市黄山街道办事处、黛溪街道办事处开展2025年食用林产品香椿监督抽检和风险监测工作。同时，对香椿种植户开展食用林产品质量监测现场培训会，把技术送进田间地头。
监督抽检是依法组织、随机抽检、并对结果公布处理的活动，风险监测是为了发现风险因子、减少食品隐患、掌握食用林产品安全风险而进行的活动，抽检过程严格按照抽检标准和抽检程序对产品进行取样、封存、登记样品信息，严格开展安全质量检测，为进一步加强和规范食用林产品质量安全监测工作提供可靠依据。下一步，市自然资源规划局将继续充分行使监督检查职能，严格把好食用林产品质量安全生产关，排查质量安全隐患，不断提升食用林产品质量，营造良好的食品安全环境，让老百姓吃上安全、放心的食用林产品。
