淡奶油消耗量激增，柔软奶油小面包受热捧

用料

高筋面粉

400克

鸡蛋

1个（约50克）

牛奶

90克

淡奶油

200克

50克

3克

鲜酵母（干酵母）

15克（5克）

消耗淡奶油---超级柔软奶油小面包的做法

1. 把所有食材丢进厨师机，3档混匀5档揉面，知道揉出薄膜，我用了15分钟

1. 烤箱发酵功能30度发酵至两倍大

1. 排气，平均分割成16份，我每份大约50.2克

1. 烤箱35度，发酵50分钟到一小时，都可以，烤箱里面放一碗热水，发酵好的面团表面撒一层面粉做装饰

1. 上火170度，下火180度，（也可以上下火170度烤，我烤出来底部还没上色，有点白，所以下火加了10度，你们根据自己烤箱脾气来）烤20分钟
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1. 完美

1. 拍美美的照片

1. 颜色还是很诱人的

1. 给你们看看有多柔软