“树不要皮，必死无疑，人不要脸，天下无敌！”
4月15日，在天津某烧烤店内，一名男子为了“白嫖”就狂薅自己的头发，然后开始戏精上身指责食品不卫生，并且还要求免单。
最让人气愤的是，这名男子并非是“初犯”，光是在这一家烧烤店，就进行了4次“敲诈”，甚至老板不同意免单的话，他还动手打人......
那么，这究竟是怎么回事？男子为何会如此嚣张跋扈？
监控下的荒唐行为
在这天，一个男人带着家人来烧烤店吃饭，等到吃差不多之后，他就开始趁周围没人知己，开始了自己的劣质行为，他先是把烧烤的腰花弄到盘子里，然后低下头，双手插入发间，以夸张幅度抓挠头皮。
而且在持续2分34秒的“表演中”，男子反复交替使用抓、搓、拽等动作，甚至三次俯身检查盘中“成果”，最终将三根明显带有毛囊组织的长发精准投放在食物表面。
然后男子就开始从盘中挑出一根头发丝，高声指责商家食品卫生问题，要求免单，而且根据监控画面显示，男子的妻子和母亲全程沉默，甚至若无其事地继续喂孩子吃饭。
按正常来说，当客人在吃出头发等不干净的东西时，老板肯定内心十分的慌张，不仅要向客人赔礼道歉，甚至为了表达歉意还会对客人进行一定的“补偿”，可这位老板却淡定自如，反而是选择与顾客硬刚到底，甚至还选择了报警处理。
在得知报警之后，男子只能仓皇地结账打包剩菜收场，这时候可能就会有人好奇，为什么老板会如此硬气？难道他就断定自己遇到“碰瓷”的吗？
其实根据老板的描述，这男子已经不是第一次光顾自家门店了，之前就以“上菜慢”“味道差”“顺序错”为由索要补偿，于是老板为了息事宁人，便选择了妥协。
可正所谓事不过三的原则，所以在男子这次“碰瓷”的时候，老板才选硬刚到底，可不料面对老板强硬的态度，男子竟然还试图动手，但殊不知他的一举一动，已经被监控完完整整的记录了下来。
身份曝光
当警方来到现场之后，根据老板提供的监控视频也是很快锁定了“嫌疑人”，结果发现男子名为张某，从2024年9月至2025年3月间，就在多个外卖平台上注册骑手账号，并且利用职业便利掌握大量商户信息。
而且当市场监管系统追溯发现，从2024年11月至今，张某共发起47次食品安全投诉，涉及39家餐饮单位，成功获赔金额累计2.1万元。
更让人不敢置信的是，张某妻子王某在某点评网站运营三个美食博主账号，其中“津门食探”账号就累计发布372篇探店笔记，而她以客观中立的点评就曾引导多家新店客流暴涨。
但这种“先捧后杀”的商业模式，也使团队年收入超普通餐饮从业者三倍，尤其是这种行为，就已经形成了完整的“讹诈”产业链，前端“侦察组”负责筛选新开业，而后端“谈判局”就以各种理由满足自己的利益。
最让人气愤的是，这种事件并非个例，在2024年3月，一对情侣在上海9家餐饮店以“吃出指甲”为由索赔，累计获利7000余元。
而且他们随身携带剪好的指甲，用餐时伺机投入菜品，随后搬出《食品安全法》要求十倍赔偿，甚至现场展示手机查询法条的“专业”姿态。
商家则是担心差评影响生意被迫妥协，直到警方通过“平安商户联盟”锁定其行踪，才揭穿这场精心设计的骗局。
甚至在安徽黄山，还曾破获一起更恶劣事件，那就是四人团伙分别在安徽、浙江等地流窜作案40余起，非法获利近20万元。
他们提前将铁丝含入口中，就餐时佯装吃出异物，次日再吞下铁丝并伪造医院报告，以“内伤”为由勒索商家。
而且为了逃避侦查，该团队成员轮流吞食异物，导致消化系统严重受损，甚至出现腹部X光片显示多处金属残留的骇人景象。
要知道，这种看似“小聪明”的行为，实际就已经触犯了我国刑法，毕竟根据《中华人民共和国刑法》第274条，敲诈勒索罪以非法占有为目的，通过威胁或要挟手段强行索取财物，涉案金额2000元以上即构成“数额较大”，可处三年以下有期徒刑。
例如，天津男子累计索赔上千元，上海情侣涉案7000余元，黄山团伙获利20万元，均远超入刑标准。
商家之困
对于这种花样翻新的“碰瓷”，也让商家防不胜防，吃亏了也难说清，真是哑巴吃黄连，有苦说不出，毕竟他们往往抓住商家“怕差评”“求息事宁人”的软肋，然后以小额索赔降低商家报警意愿。
而且即便是商家有所察觉，可面临取证问题也是十分的困难，毕竟这种碰瓷事件发生得太快，让人猝不及防，商家很难立刻找到足够的证据来证明自己是清白的，而这种情况也让商家十分被动，维权变得异常艰难。
即使安装了监控摄像头，也并非万无一失，毕竟拍摄角度或者清晰度不够，都可能导致碰瓷者的完整行为无法被记录下来。
就比如天津烧烤店老板遭遇碰瓷事件，虽然监控拍到了男子故意抖落头发的画面，但是此前他已经因为监控盲区或其他原因吃了三次“哑巴亏”。
这说明即使有监控，也可能因为各种局限性，无法完全还原真相，让商家遭受不必要的损失。因此，除了安装监控，还应该采取其他防范措施，比如加强自身警惕性，及时报警等。
主要信息来源：
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原文登载于中国经营报2024年04月10日关于视频 丨 情侣在上海9家餐饮店往菜里扔指甲，勒索商家7000余元被刑拘的报道
原文登载于澎湃新闻2023年11月28日关于流窜作案40余次，7人靠在餐饮店里吞铁丝获利20万元被判刑！的报道
