《群芳谱》中有记载：“谷雨，谷得雨而生也。”所以谷雨这个节气首先反映出农耕意义，在雨水的滋润下，谷物蓬勃生长。其实它也体现出了气象意义，进入这个节气，雨水会有着明显的增加，温度也将保持一定的高度，循序渐进地向夏季过渡。
谷雨是春末的一个节气，与夏季相邻，届时我们要从生活的方方面面中加以调整，来适应气候的转变，养成好的身体状态，为迎接夏天打好基础。明日谷雨，牢记：1要躲，2不去，吃3样，忌2事，为迎接夏天做准备。
1要躲
躲杨花柳絮
“桃花柳絮随风飘，雨生百谷夏季将至”，这个时节，杨花柳絮开启四处传播的模式，尤其是在晴天当中，白色的毛毛漫天飞舞，犹如雪花飘落。虽然想起来还有点浪漫，但实际上这些杨花柳絮很容易刺激的我们眼睛，鼻子等，引起过敏。所以届时外出时要注意躲着点，避免接触，可以戴上帽子，口罩，眼镜等来进行自我保护。
2不去
不去潮湿的地带
雨可以滋润百谷，也可以滋润万物，在潮湿的地带，很容易滋生微生物，细菌，同时也是昆虫蚂蚁的活跃之处。加上这样的地方湿气也比较重，所以我们尽量不要去，多在干净干爽的地方活动。
吃3样
吃鱼
鱼肉滋味鲜美，且营养丰富，蕴含着大量的氨基酸，不饱和脂肪酸，维A，维E，以及钙，锌，硒，磷等，有助于健脾养胃，保护肝脏，保护心血管，清热去燥，提升免疫等。每周可以吃上一两次。
【酸汤黑鱼】
1、来准备两三个百香果，分别冲掉杂质后，将其切开，舀出其中的汤汁置于碗中。
2、接着来收拾黑鱼，洗净后先切开，鱼骨，鱼尾等片下来，加盐和料酒腌渍。
3、鱼片的部分要加料酒，淀粉，盐以及生粉，搅拌至上浆。
4、起锅放油，其中加一下姜片，锅热之后，把鱼骨等部分倒里边，煎炒至质地焦黄定型。
5、其中加入热水，百香果倒里边，继续加热至沸腾。
6、接着把鱼片一一放进去，煮到质地发白，届时鱼肉就熟了，关火后加点薄荷叶，即可享用。
吃青蒜
春末夏初，正是青蒜大量上市的季节，其口感鲜嫩，散发着清香的味道。蕴含着大蒜素，硫化物，维C，胡萝卜素等，有助于润肠通便，抗菌消炎，增强抵抗力等，用来炒肉吃特下饭。
【青蒜炒肉】
1、三四棵青蒜准备好，逐一剥掉老皮，剪掉根须，继续冲洗，直到杂质都去掉，切成小段。
2、一小块五花肉，先用水冲一冲，继而用纸擦干，切成厚片。
3、起锅烧热，直接将肉片放里边，在继续加热的过程中，油脂自动析出，翻炒一会儿，直到焦香的程度。
4、其中烹入生抽，蚝油，在热油中炒匀后，青蒜倒里边，加一点胡萝卜进去，然后大火快炒到踏实，补充一点盐，淋一点醋，炒到入味后，马上盛出来。
吃茭白
随着天气越来越暖和，茭白也进入大量上市的季节，其作为水生蔬菜，滋味更加鲜美。且富含蛋白质，B类维生素，维E等，有助于宽肠通便，清热解毒，健脾利湿等。随手拌一盘，特别爽口开胃。
1、两根茭白，将外壳层层剥下来，切掉底部的一公分不要，继续切成细长条的形状。
2、锅里多加些水煮沸，将其倒里边，搅拌几下，继续煮一分钟，然后捞出过凉水。
3、将其从水中捞出来，沥干后进一步攥一攥，装到盘子里，调入生抽，盐，码上一些葱丝，另外烧热油淋进去，搅拌匀即可享用。
忌2事
忌吃得太素
进入谷雨以后，天气会逐渐变热，很多人的食欲都会受到影响，吃饭时只想来点素菜素汤等，虽然素菜爽口开胃，但也不能只吃素。要搭配些肉类，如瘦肉，鱼虾，鸡肉等，来维持营养的均衡，这样更易于免疫力的保持以及身体健康。
忌穿得太轻薄
虽然谷雨以后，温度会有所升高，但这个时候依然属于春天，夏季未至，所以在穿衣时要避免太过轻薄。尤其是早晚之时，温度明显会低很多，届时要注意穿上长裤长衫，避免腰部，腹部以及膝盖等处着凉。
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