服食,仙药可让人长生不死
道教的服食术，即通过摄取草本和矿物药物以求长生不老的实践，积累了大量服食配方。特别是其中的草本药物配方，至今仍具有重要的药理研究价值。
服食概说
服食，亦称服饵，指的是将外部生成的药物摄入体内以达到养生目的的技艺。这一实践起源于战国时期的神仙家，他们相信宇宙间存在某些神奇的药物，服用后能够使人成仙。这些药物被称为仙药。古代传说中提到，东海里有蓬莱、方丈、瀛洲三座神山，山上有仙人居住，并藏有长生不老的仙药。人们若能寻得此药并服用，便能获得永生。因此，历史上有齐威王、齐宣王、燕昭王、秦始皇和汉武帝等君王，纷纷派遣使者出海寻找仙山和仙药，但这些探索最终都以失败告终。
仙 药
最初，神仙家所追求的仙药可能源自于幻想中的芝草、仙果、琼浆和玉液，但随着寻仙求药的尝试屡屡受挫，他们在修炼实践中开始尝试使用多种真实存在的矿物、植物，甚至动物制品作为药物。道教继承了神仙家的这些仙药概念，并将服用的药物分为草木药和金石药两大类。
在草木药方面，葛洪在其著作《抱朴子》中列举了五芝（包括石芝、木芝、草芝、灵芝、菌芝）、茯苓、地黄、麦门冬、天门冬、重楼、黄精、黄莲、石韦、胡麻、楮实、甘菊、枸杞、松柏脂、槐子、远志、泽泻、五味子、桂、菖蒲等。其他文献中还提到了人参、甘草、大枣、杏仁、桃仁、竹实、干姜、覆盆子、苁蓉等，这些草木药对中国传统中医的发展产生了深远的影响。
金石药物，作为服用用途，通常包括丹砂、雄黄、雌黄、石硫黄、云母、云英、云液、云沙、云珠、曾青、碧石、慈石、戎盐、石英、钟乳石、赤石脂、太乙禹余粮等。这些药物可以单独使用，例如《神仙服饵丹石行药法》中记载了丹砂、雄黄、石钟乳、石脂等单方的制作和服用方法，其中详细介绍了二十一方丹砂和十一方雄黄的饵服法；也可以将多种金石药物混合后服用。较早的混合使用例子是魏晋时期的名士们普遍服用的“五石散”，这是一种由五种未经烧炼的金石药物混合研磨而成的散剂，其主要成分是砷类化合物，具有刺激末梢神经、激发性冲动的效果。此外，还有通过烧炼多种石药制成的丹药（金丹），其配方和制作方法在众多外丹书中有所记载。
