娄底新闻网讯（娄底日报全媒体记者 谢吕霞 通讯员 刘桂平 胡佼佼）为深入贯彻落实《健康中国行动（2019-2030年）》，推动全民健康生活方式养成，4月15日，娄底市疾病预防控制中心走进娄星区长春社区开展“减油减盐”专项行动宣传活动，为社区居民送上科学健康的饮食指导与贴心服务。
（“减油减盐”专项行动科普讲座）
（向社区居民发放活动宣传册）
“以前炒菜全凭味觉放盐，今天才知道原来调料也是‘含盐大户’。”居民李阿姨惊呼。在活动现场，市疾控中心营养专家通过图文并茂的PPT与真实案例，向社区居民们揭示了高油高盐饮食的危害。长期过量摄入油盐会显著增加高血压、心脑血管疾病等慢性病风险，甚至引发胃癌、骨质疏松等问题。针对社区居民“重口味”饮食习惯，营养专家特别强调了常用的豆瓣酱、剁椒、腊味等食材钠含量普遍偏高，这些“隐形杀手”正在悄悄损害我们的健康。
（开展免费血压、血糖检测服务）
（开展免费血压、血糖检测服务）
现场还同步开展免费血压、血糖检测服务，针对高血压、糖尿病等慢性病患者，专家特别提醒：“高血压、慢性肾病患者需根据自身情况调整限盐方案。”对于部分居民担忧的“低钠盐是否安全”问题，工作人员解释：“低钠盐对大多数人来说是更健康的选择，但对于肾功能不全或高钾血症患者不建议使用。”
（工作人员耐心解答居民疑惑）
（向社区居民赠送限盐壶、控油壶）
期间，共发放限盐壶、控油壶、宣传折页等物资200余份，覆盖居民100余人次。社区居民廖女士感慨道：“这样的活动太实用了！以前总觉得菜淡没味道，现在学到了健康饮食如何减盐减油的实用小妙招。”
据市疾控中心工作人员介绍，此次活动是娄底市“减油减盐”专项行动的重要组成部分。全市将通过“进社区、进机关、进企业、进医院、进学校”五进模式，持续开展健康科普宣传活动，推动形成“政府主导、部门协同、社会参与”的全民健康促进新格局。
健康小贴士：
1. 控油控盐工具：家庭烹饪建议使用带刻度的控油壶和2克定量盐勺，按人均每日25-30克油、5克盐的标准分配。
2. 替代调味法：用醋、柠檬汁、香草、辣椒等天然调料提升食物风味，逐步适应清淡口味。
3. 警惕隐形盐：少吃咸菜、腊肉、香肠、方便面等加工食品，购买包装食品时注意查看营养成分表，选择“钠”含量低的产品。
4. 健康烹饪法：多用蒸、煮、炖、凉拌等方式，减少油炸、油煎，避免反复使用食用油。
行动起来，从每一餐开始！ 让我们携手践行减油减盐，共同守护健康生活，为建设健康娄底贡献力量！
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