春日的和睦村,田野间油菜花随风起伏,空气里弥漫着清新的芬芳。在红旗桥的东侧,顺着蜿蜒小路走到和睦村266、288号,便能看到和畔言舍餐厅的耳房升级改造成一间“村咖”小屋。一杯咖啡、一份甜品,窗外是田野花海,屋内是好友与闲书相伴的惬意悠然,踏入和睦村便能在顷刻间放松下来。


和畔言舍院外,迎春花随风摇曳,花香与咖香萦绕于青砖黛瓦。推门而入,一步一景色,一眼一画卷,青石板铺就的小径、质朴的木质装饰与葡萄藤蔓下的长竹椅相映成趣。大片落地窗将春日暖阳折射入室内,阳光肆意散入,与四处色彩斑斓、形态各异的绿植相呼应,一切勃勃生机。屋内木质窗框漆成老式的墨绿色,衬着窗外几株随意生长的红花,像是特意布置的画框,清新淡雅的风格中混合了一丝乡间的“野趣”。在这里,每一口甜,每一页书,每一缕咖啡香,都还原了生活本真的模样。


“我们三号院子·和畔言舍在保留原有火锅、烤肉等特色餐饮的基础上,对小耳房整体空间和产品进行调整,全新打造了咖啡休闲空间,让大家可以在这里尽情吃喝玩,悠闲地度过一整天。”和畔言舍主理人王守伟介绍称,和畔言舍在装修上保留原始乡村风格的外立面设计,将古朴与现代简约结合,融合江南水乡的特色元素,与乡野风情相得益彰,每一处细节都保留了乡村原生态的肌理与色彩。小院升级改造不仅从环境上下功夫,更在沉浸式体验上融入了巧思,将乡村农田、自然风貌与咖啡文化相结合,打造一个全天候的美食休闲综合空间,让每一位顾客都能感受这个空间带来的松弛感、舒适感,沉浸式享受自然赋予的独特魅力。


“通过盘活乡村闲置资源,将原本普通的耳房转变为充满活力的特色‘村咖’,除了新增咖啡以外,店内还特别推出传统中式糖水系列甜品、窑烤面包披萨、手工特调饮品等多元化产品。”王守伟表示,和畔言舍将时令食材研发季节限定糖水、创新传统甜品的现代口感,以“中式糖水+窑烤披萨面包”为特色,不断探索研究新产品。同时,还将融入烘焙工坊、手作体验等互动项目,不断丰富和睦水街业态,拓展娱乐场景,让市民在乡村有更多元的选择,为乡村经济注入新活力。

记者:倪玲

摄影:江惺秋

视频:凌梦婕(名优基层)、诸琪

编辑:吕斌

责任编辑:郭苗苗(首席)

终审:余民(首席)

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