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舟山沈家门作为中国最大的天然渔港之一,海鲜资源丰富,海鲜餐厅众多。以下为你介绍沈家门人气最旺的十三家海鲜餐厅,以及每家餐厅的风味和特色。
1. 笑嘻嘻海鲜大排档
位置:滨港路208-210号
风味特色:
蛏子:蛏子个头大,肉质鲜嫩,入口即化,是店里的招牌之一。
皮皮虾:皮皮虾新鲜,肉质紧实,有的还带黄,口感极佳。
葱油海瓜子:海瓜子经过精心挑选,葱油的香味渗透其中,鲜美无比。
葱油梭子蟹:梭子蟹采用葱油烹饪,保留了蟹的原汁原味,葱香浓郁。
黄瓜拌海蜇:海蜇爽脆,黄瓜清新,搭配独特的酱汁,口感层次丰富。
双面煎炒面:面饼双面煎至金黄酥脆,搭配海鲜和特制酱料,是店里的特色小吃。
2. 海捞海鲜餐厅
位置:普陀区沈家门街道滨港路483号
风味特色:
环境:餐厅环境整洁舒适,适合家庭聚餐和朋友聚会,还能欣赏到海景。
海鲜种类:提供多种海鲜选择,如梭子蟹、皮皮虾、带鱼、黄鱼等,满足不同顾客的需求。
清蒸梭子蟹:梭子蟹新鲜,肉质鲜嫩,清蒸的方式保留了蟹的原汁原味。
红烧带鱼:带鱼肉质厚实,红烧的方式使其味道浓郁,是店里的特色菜之一。
海鲜面:海鲜面的面条劲道,搭配新鲜的海鲜,味道鲜美,是店里的特色主食之一。
3. 高佳庄海鲜超市酒楼·婚宴(沈家门店)
位置:普陀区沈家门街道东河路107号(近滨港路)
风味特色:
海鲜种类丰富:店内海鲜种类繁多,新鲜度高,顾客可以自由选择。
梭子蟹:梭子蟹采用倒立烧法,这种方法能最大限度地保留蟹的原汁原味,肉质鲜嫩,蟹黄饱满。
蛏子:蛏子经过精心烹饪,入味且肉质肥美,是店里的热门菜品之一。
黄鱼鲞烤猪肉:黄鱼鲞咸鲜,与五花肉的油润相互交融,味道独特,是店里的特色菜之一。
椒盐豆腐鱼:豆腐鱼口感酥脆,椒盐的香味浓郁,是一道非常受欢迎的下酒菜。
4. 沈家门海鲜夜排档39-40号
位置:滨港路39-40号摊位(半升洞码头旁)
风味特色:
环境:作为舟山首家“五星级”海鲜夜排档,环境整洁舒适,服务周到。
黄鱼鲞烤猪肉:黄鱼鲞与五花肉的搭配,咸鲜与油润相互交融,口感丰富,是店里的招牌菜之一。
大黄鱼:大黄鱼肉质鲜嫩,口感细腻,是海鲜爱好者的必点菜品。
舟山带鱼:带鱼新鲜,肉质厚实,经过精心烹饪后,口感酥脆,味道鲜美。
海鲜拼盘:提供多种海鲜拼盘,包括虾、蟹、贝类等,适合多人分享,一次性品尝多种海鲜。
5. 鱼缘海鲜餐厅
位置:沈家门滨港路195号
风味特色:
白灼虾:虾新鲜,肉质紧实,搭配特制的蘸料,口感鲜美。
清蒸带鱼:带鱼新鲜,肉质厚实,清蒸的方式保留了带鱼的原汁原味,是店里的招牌菜之一。
红烧龙头鱼:龙头鱼口感细腻,红烧的方式使其味道浓郁,是海鲜爱好者的必点菜品。
铁板炒米面:米面口感劲道,搭配海鲜和蔬菜,铁板的高温使食材的香味充分释放,是一道非常受欢迎的主食。
6. 鲜多多海鲜大排档
位置:滨港路215号
风味特色:
红膏呛蟹:红膏呛蟹是店里的招牌菜,蟹膏红润,肉质鲜嫩,咸淡适中,是冷菜中的头牌。
清蒸梭子蟹:梭子蟹新鲜,肉质鲜嫩,清蒸的方式保留了蟹的原汁原味,是海鲜爱好者的必点菜品。
椒盐虾:虾新鲜,肉质紧实,椒盐的香味浓郁,口感酥脆,是一道非常受欢迎的下酒菜。
海鲜面:海鲜面的面条劲道,搭配新鲜的海鲜,味道鲜美,是店里的特色主食之一。
7. 小福贵海鲜餐厅大排档
位置:滨港路480号
风味特色:
红膏呛蟹:红膏呛蟹味道好,蟹膏红润,肉质鲜嫩,咸淡适中,是店里的招牌菜之一。
清蒸带鱼:带鱼新鲜,肉质厚实,清蒸的方式保留了带鱼的原汁原味,口感细腻。
海鲜拼盘:提供多种海鲜拼盘,包括虾、蟹、贝类等,适合多人分享,一次性品尝多种海鲜。
海鲜面:海鲜面的面条劲道,搭配新鲜的海鲜,味道鲜美,是店里的特色主食之一。
8. 小海豚海鲜排档
位置:沈家门滨港路460号
风味特色:
环境:餐厅环境整洁舒适,适合家庭聚餐和朋友聚会。
菜品丰富:提供多种海鲜选择,包括梭子蟹、皮皮虾、带鱼、黄鱼等,满足不同顾客的需求。
清蒸梭子蟹:梭子蟹新鲜,肉质鲜嫩,清蒸的方式保留了蟹的原汁原味,是店里的招牌菜之一。
椒盐虾:虾新鲜,肉质紧实,椒盐的香味浓郁,口感酥脆,是一道非常受欢迎的下酒菜。
海鲜面:海鲜面的面条劲道,搭配新鲜的海鲜,味道鲜美,是店里的特色主食之一。
9. 百里香海鲜大排档
位置:沈家门滨港路406号
风味特色:
海鲜料足新鲜:海鲜种类丰富,新鲜度高,顾客可以自由选择。
服务贴心:服务人员热情周到,会根据顾客的需求推荐合适的菜品和烹饪方式。
清蒸梭子蟹:梭子蟹新鲜,肉质鲜嫩,清蒸的方式保留了蟹的原汁原味,是店里的招牌菜之一。
椒盐虾:虾新鲜,肉质紧实,椒盐的香味浓郁,口感酥脆,是一道非常受欢迎的下酒菜。
海鲜拼盘:提供多种海鲜拼盘,包括虾、蟹、贝类等,适合多人分享,一次性品尝多种海鲜。
10. 渔郎小厨——小海鲜私房菜
位置:普陀区沈家门街道滨港路486号
风味特色:
海鲜种类丰富:店内海鲜种类繁多,新鲜度高,顾客可以自由选择。
梭子蟹:梭子蟹采用倒立烧法,这种方法能最大限度地保留蟹的原汁原味,肉质鲜嫩,蟹黄饱满。
蛏子:蛏子经过精心烹饪,入味且肉质肥美,是店里的热门菜品之一。
黄鱼鲞烤猪肉:黄鱼鲞咸鲜,与五花肉的油润相互交融,味道独特,是店里的特色菜之一。
椒盐豆腐鱼:豆腐鱼口感酥脆,椒盐的香味浓郁,是一道非常受欢迎的下酒菜。
11. 渔港码头海鲜餐厅
位置:普陀区沈家门街道滨港路479号
风味特色:食材非常新鲜,顾客现挑现做。
价格实惠:价格相对
亲民,性价比高,是本地人和游客的首选之一。
清蒸梭子蟹:梭子蟹新鲜,肉质鲜嫩,清蒸的方式保留了蟹的原汁原味,是店里的招牌菜之一。
椒盐虾:虾新鲜,肉质紧实,椒盐的香味浓郁,口感酥脆,是一道非常受欢迎的下酒菜。
海鲜拼盘:提供多种海鲜拼盘,包括虾、蟹、贝类等,适合多人分享,一次性品尝多种海鲜。
12. 海莲路排挡一条街
位置:东港路隧道出口,海莲路
交通便利:位于东港路隧道出口,交通便利,方便游客前往。
价格适中:价格相对合理,适合大众消费。
海鲜种类丰富:提供多种海鲜选择,包括梭子蟹、皮皮虾、带鱼、黄鱼等,满足不同顾客的需求。
清蒸梭子蟹:梭子蟹新鲜,肉质鲜嫩,清蒸的方式保留了蟹的原汁原味,是店里的招牌菜之一。
椒盐虾:虾新鲜,肉质紧实,椒盐的香味浓郁,口感酥脆,是一道非常受欢迎的下酒菜。
海鲜面:海鲜面的面条劲道,搭配新鲜的海鲜,味道鲜美,是店里的特色主食之一。
13. 沈家门海鲜大排档
位置:舟山市普陀区兴建路(近沈家门客运码头)
海鲜非常新鲜:海鲜种类丰富,新鲜度高,顾客可以自由选择。
做法多样:烹饪方式多样,包括清蒸、红烧、椒盐等,可以根据顾客的口味偏好进行调整。
清蒸梭子蟹:梭子蟹新鲜,肉质鲜嫩,清蒸的方式保留了蟹的原汁原味,是店里的招牌菜之一。
长令粉丝汤:粉丝吸收了海鲜的精华,口感细腻,汤汁鲜美,是店里的特色汤品之一。
红烧龙头鱼:龙头鱼口感细腻,红烧的方式使其味道浓郁,是海鲜爱好者的必点菜品。
铁板炒米面:米面口感劲道,搭配海鲜和蔬菜,铁板的高温使食材的香味充分释放,是一道非常受欢迎的主食。
清蒸带鱼:带鱼新鲜,肉质厚实,清蒸的方式保留了带鱼的原汁原味,口感细腻。
葱油泥螺:泥螺口感爽脆,葱油的香味浓郁,是一道非常受欢迎的凉菜。
红烧泥鱼:泥鱼口感细腻,红烧的方式使其味道浓郁,是海鲜爱好者的必点菜品。
红烧乌贼:乌贼口感鲜嫩,红烧的方式使其味道浓郁,是一道非常受欢迎的海鲜菜品。
水煮白虾:白虾新鲜,肉质紧实,水煮的方式保留了虾的原汁原味,是店里的招牌菜之一。
咸菜黄鱼汤:黄鱼肉质鲜嫩,咸菜的酸味与黄鱼的鲜味相互交融,汤汁鲜美,是店里的特色汤品之一。
淡菜:淡菜口感鲜美,营养丰富,是店里的特色菜品之一。
以上是沈家门地区人气较旺的十三家海鲜餐厅的详细风味和特色介绍。每家餐厅都有其独特的菜品和风格,希望这些信息能帮助你更好地选择适合自己的餐厅。