购进竹虫、蚂蚁作原料 上海3888元尝大象粪便餐厅被立案调查

2025-04-11 17:32:41

近日，上海一家人均消费达4000元的餐厅，因让食客啃树叶、舔冰块、吃大象粪便甜品引发热议。有探店博主表示，该餐厅每晚仅开一桌12席，两名创始人自称来自中国云南和法国，主打生态融合料理和原生态雨林味道。据闵行区市场监管局透露，该餐厅经营主体为上海蓬冠树餐饮服务有限公司，其因违反《食品安全法》被立案调查。经初查，该单位从外地购进竹虫、蚂蚁、大象粑粑作为食品原料，制作成菜品提供给消费者食用。目前已对上述食品原料做封存处理，该单位已停止经营。封面新闻记者 舒俊瑜

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教育的视界 2025-04-19 01:11:11
上海餐厅3888元的大象粪便甜品，食品安全与伦理的双重挑战

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律政师 2025-04-18 12:34:49
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新民晚报 2025-04-19 00:39:39
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三乐大掌柜 2025-04-16 22:40:27