每年养蜂人都需要买很多白糖，还不是按斤买，一麻袋一麻袋的买回去，而且明目张胆地买，它们倒不是用来造假在蜂蜜里面，而是用来喂给蜜蜂吃的。因为，蜜蜂冬天不产蜜，本来是要靠蜂蜜过冬的，但是蜂蜜又被取走卖掉了，所以养蜂人就需要给它们喂白糖过冬。
大家可能以为养蜂人一年四季都很闲，就隔三差五取个蜜就完事儿了，其实不是的，人家很忙的。我国的养蜂人就分为两种，第一种是开着车带着蜜蜂全国跑去采蜜的，他们是最忙的。然后，另一种则是一直固定在一个地方养的蜜蜂，这种养蜂人相对于前者确实是很闲。
我们先来说第一种养蜂人，他们每年开着车带着上百万只蜜蜂全国跑，他们对全国一百多种植物的花期了如指掌。
比如说，养蜂人带着蜜蜂东线采蜜，一般每年3月初第一站到浙江采油菜花蜜、4月到江苏采百花蜜、5月到山东采刺槐以及苹果蜜、6月到河北采枣树蜜，然后去黑龙江采椴树蜜。最炎热的7月、8月、9月前往辽宁、内蒙采向日葵、油菜花和荞麦蜜。9月以后北方温度开始降低，蜂农会带着蜜蜂南下，10月到江浙采油菜花蜜。然后到了11月，他们接着南下广东、福建繁殖场地采蜜。很快一年结束就得回家过年，来年又是同样往复的全国巡回路线，他们一年都在追着花儿跑，隔三差五就要开始换。
然后这个不停地换地方，就意味着不停的搬运上百个蜂箱，搬上搬下，每箱四十多斤，然后还要不停地取蜜，所以一年下来他们是很忙的。然后他们之所以能够带着蜜蜂全国跑，蜜蜂之所以愿意跟着他们到处搬家，主要是因为他们养的蜜蜂是意大利蜜蜂。
其实，你在网上买的蜂蜜很有可能都是意大利蜜蜂生产的。因为，大家可能不知道这意大利蜜蜂，优点太多了，预算不多的蜂农如果使用意大蜜蜂就能够给他带来最好的效果。
目前，主流的采蜜的蜜蜂有两种，第一种就是意大利蜜蜂。然后，第二种叫做中华蜂。简单来说就是一个进口的蜜蜂，一个国产的蜜蜂。这两种蜜蜂对于前面说的两种养蜂人而言，第一种是可以全国跑，到处搬家的。
但是，中华蜂不能全国跑，也不能搬家，搬家就会出事儿。所以养中华蜂的蜂农就是我们上面说的第二种蜂农，就是一年到头一直在一个固定的地方养蜜蜂，不用全国跑。中华蜂之所以不能搬家，是因为中华蜂不太喜欢变动位置，如果你把它从一个地方带到另一个地方，它就会容易迷路，找不到回家的路。
一个蜜蜂箱就是一个族群，它们不能进错箱子，否则别的族群的蜜蜂就来追杀它。如果给中华蜂换地方后，成千上万的蜜蜂互相进入巢穴，最后导致漫天的蜜蜂打群架。
但是这个意大利蜜蜂就可以随便换地方，它繁殖能力还挺好，一天可以产卵数百枚，而且关键是采蜜还多。当然，优点过了那肯定就是缺点，意大利蜂的野外生存能力不行，它们有点娇气，如果天气原因导致缺蜜的时候，就容易被饿死，所以经常需摄入糖水。
所以前面说的买白糖的养蜂人，他们基本上都是养意大利蜜蜂的人，所以意大利蜂，虽然优点很多，可以全国跑，但是他需要好好伺候，所以，养它们的工作量就很大。但是中华蜂就不需要伺候它，食物短缺的时候，它也能够自己找到吃的，养蜂人基本上不会过多理睬它们。唯独就是中华蜂不能随便换地方。当然，固定养殖的代价就是采蜜相当有限，养蜂人一年基本上只能采蜜一次。
而意大利蜂一年就能采蜜很多次了，一个养蜂人开车带着一百多箱蜜蜂全国采蜜，大致来说一年下来可以收获6吨多的蜂蜜，然后意大利蜂蜜的收购价格一般是二三十一斤，所以6吨多一年的收入大概能有十六七万的样子，如果养得更多，收入也会有所提升。对此您怎么看？
