都说十里不同味,短短十公里的距离,就能造就不同的味道。那么从重庆到广西,有快1000公里的距离,口味差异自然很大了。重庆的刘海涛和广西的女友感情稳定,当他第一次来广西女友家,就发现,真的是吃不下。



因为刘海涛的到来,女友家热情准备了很多硬菜,看着就诱人。首先就是这个白切鸡,丈母娘心情好,一口气杀了两只鸡,现杀的鸡肉看着紧实,吃起来也是鲜美。黄澄澄的白切鸡没有多余的调料,但是鸡皮却很Q弹,吃起来像吃果冻,鸡肉也很滑,细嫩而鲜美。丈母娘很快就斩了一盘白切鸡端上桌,看到鸡头鸡味摆放得整整齐齐,刘海涛就莫名害怕,这种鲜美的味道,对于无辣不欢的他而言,就是没味道,哪怕有酱汁,他也觉得太寡淡了。



然后是扣肉,女友妈妈精心准备的扣肉,是用新鲜的五花肉做的,大块的五花肉猪皮炸得金黄,蒸出来QQ弹弹不油腻,入口即化。这个扣肉肥瘦相间会有点油腻,每一块搭配一块绵实的芋头,可以吸收油脂,软糯香滑,让口感更丰富,也能缓解油腻。这道菜在广西家家户户都爱吃,刘海涛却觉得很奇怪,和重庆人爱吃的烧白很像,却没有下面那层咸菜,不是咸香口感,而是鲜甜口感,吃起来味道很特别,不是他喜欢的味道。



这个苦瓜炒牛肉更让他觉得很奇怪,牛肉真的很新鲜,颜色诱人。炒出来看着就美味,但其实除了盐和姜丝,其他什么调料都没有放,苦瓜更甚,没有炒只是煮熟,垫在盘子下,靠一点炒牛肉的油和汤汁来浸透它,这样的苦瓜炒牛肉,又苦又没有其他味道,不要说单吃,配饭他都吃不下。



笋干本来很好吃,脆脆的很爽口,带着笋香味,吃起来口感好,味道也是不错,和肉片一起炒也很美味,还加了藠头和其他配料,按说很下饭,但是炒得太清淡,没有辣椒提味,连一颗花椒都没有,完全吃的就是食材的本味,用刘海涛的话来说是营养足够,但是淡而无味。
桌子上的菜都很丰富,还有烧鹅盐焗鸡翅鱼虾等等,看得出来对刘海涛的重视,但是这些菜他都吃不惯,对着女朋友直摇头,偷偷说原谅我无福消受啊。对此你怎么看呢?你喜欢吃这样的广西菜吗?(素材源自网络,如有侵权,联系删除)

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