在中医理论中，人体是一个有机的整体，饮食与健康息息相关。“病从口入”，不恰当的饮食会损伤身体，尤其是对血管的影响不容小觑。对于40岁往上的朋友来说，更要注意饮食选择，少吃以下几类食物，以守护血管健康。
油炸食品首当其冲。经过高温处理的油炸食品，含有大量的反式脂肪酸。中医认为，过食肥甘厚腻之物，易生痰湿。长期食用油炸食品，痰湿在体内积聚，阻碍气血运行，使得动脉逐渐变硬，血管堵塞的风险大大增加，心脑血管疾病也会随之而来。
腌制、烧烤类食物也不宜多吃。咸菜、烧烤等这类食物，盐分含量高，且经过特殊加工。中医认为，咸入肾，过咸会伤肾，影响水液代谢，导致血液黏稠度增加，血压升高。高血压患者若不加节制，无疑是雪上加霜，进一步加重血管负担。
刚从冰箱拿出的食物太凉，中医认为，脾胃喜温恶寒。长期食用过凉的食物，会损伤脾胃阳气，影响脾胃的运化功能。脾胃为后天之本，气血生化之源，脾胃受损，气血生化不足，也会影响血管的正常功能。
甜食过量同样危害血管。甜食吃多了，体内糖分和脂肪会大量堆积。中医认为，甜食易助湿生痰，痰湿阻滞经络，影响血液循环，心脏负担也会加重。长期如此，血液循环不畅，心脏不堪重负，血管健康自然受到威胁。
此外，长期过量饮酒也不可取。酒精对心脏和血管有直接伤害。中医认为，酒属辛热之品，过量饮酒会耗伤气血，扰乱心神，影响心脏的正常功能，进而损害血管。
为了血管健康，我们要养成良好的饮食习惯，少吃上述几类食物。做到饮食有节，合理搭配，这样才能让气血通畅，血管年轻，远离心脑血管疾病的困扰。
