石桥镇邢家忠信堂老作坊，工人们按照传统古法工艺酿酒。何五昌拍摄
“忠信堂中酿，琼浆世无双。开坛凝琥珀，入盏泛流霞。窖藏三冬雪，香融五谷华。倾杯邀月饮，天地共清嘉。”4月7日，在宝丰县石桥镇邢家忠信堂老酒坊内，第十九代传承人邢艳民满面笑容地向大家介绍游客在品尝忠信68℃原酒后，即兴作的《忠信堂酒赋》。
文化古村，美酒飘香，邢家老酒历史文化渊源，传统工艺酿造，发展历史至今已逾六百多年。邢家忠信堂老酒坊是石桥镇白酒“邢家十三坊”中的典型代表。据了解，该镇依托白酒产业优势，积极推进十三家酒坊、企业抱团发展，入股注册成立宝丰县邢记酒业有限公司，实现邢庄白酒统一规划、统一品牌、统一检测、统一标准。今年2月份首批30吨邢庄白酒发往海南，成功实现跨地域销售。
石桥镇作为首批国家农业产业强镇，依托“国家农村产业融合发展示范园”这一优势平台，夯实发展根基，以河南伊利为龙头，通过“龙头企业+产业集群+农户”模式，构建起覆盖青贮玉米种植、奶牛养殖、乳品加工、物流运输的完整产业链。目前实现种植青贮玉米3000亩，建设奶牛养殖场2个，养殖奶牛1600余头，60余户群众从事冷链物流运输，带动群众就业近400人，实现了从“一棵草到一杯奶”的全链条贯通。
同时，该镇大力发展红色辣椒经济。目前河南辣说食品有限公司一期建设已完成，已经实现辣椒选种、育苗、田间管理、加工、销售全流程服务，迈出订单农业第一步。2024年种植辣椒3000余亩，群众增收1200余万元，2025年已签约种植户300余户，种植面积翻倍至6000余亩，辣椒产业正在成为石桥镇继乳业、酒业之后第三大特色产业。
“镇”在变化，“县”在发展。近年来，宝丰县把乡村富民产业作为推进乡村全面振兴的根本举措，截至目前，全县已创建市级以上现代农业产业园7个、省级“一村一品”示范村7个；宝丰欣荣种植专业合作社成功申报2024年度省级生态农场，全县绿色食品认证已达32个，冯异醋业等5家企业入选全省首批“豫农优品”商标及标识使用人名录，宝丰梨等11个农产品入选全国名特优新农产品名录，宝丰花椒入选河南省知名农产品区域公用品牌，“众口”小米等优质农产品入选河南省知名农产品品牌目录；全县共有2293家新型农业经营主体，其中，龙头企业34家，国家级示范社3家、省级示范社和示范家庭农场6家。
“下一步，我们将持续因地制宜发展乡村特色产业，推动一二三产深度融合，健全联农带农机制，盘活农村集体资源资产，进一步拓宽农民增收渠道，增强人民群众的获得感、幸福感和安全感。”宝丰县政府副县长王克平说。(来源：宝丰县委宣传部 作者：李万鹏 马兰)
