为深入推进校园食品安全突出问题再排查,切实保障在校师生饮食安全,进一步落实校园食品安全主体责任,防范化解食品安全风险,襄南镇市场监督管理所对全镇校园食品安全开展了监督检查,现将本期校园食品安全红榜名单公布如下:
经营主体:襄南学校
经营地址:通渭县襄南镇马店村中街1号
上榜理由:一是食品安全信息公示:经营资质齐全有效,供货商资质、自查记录上墙公示;从业人员健康证齐全,定期进行体检和食品安全培训;二是严格落实了“日管控、周排查、月调度”工作机制;三是食品原料采购索证索票齐全,进货台账记录详细准确,食材新鲜安全;四是后厨操作加工区卫生干净整洁,“三防”措施落实到位;五是食品添加剂使用规范,专人专柜保管,严格按照国家标准添加,无超范围、超剂量使用食品添加剂现象;六是食品留样管理符合要求,留样标签内容详细规范;七是积极开展“光盘行动”,通过宣传标语、老师引导等方式,培养学生节约粮食的好习惯,反对餐饮浪费;八是“互联网+明厨亮灶”正常运行,后厨操作全程透明,师生可随时监督。
来源:襄南镇市场监管所
图文:张彦荣 编辑:何亚鹏
审核:陈恩胜审签:路晓杰