导语：广西女子远嫁河北，2个月没吃过1颗米，好奇：河北人到底多爱吃面
不来北方真是不知道北方人到底多爱吃面，据说北方的每个地方都有自己的专属面，每一种面食都历史悠久，让人天天吃不腻。河北人就是爱面族，这里有各种面食做的美食，广西女子黄乐淇远嫁到河北，两个月了没吃过一颗米，天天吃不重样的面，她很好奇，这边到底有多少面食啊？
这边最常见的就是手擀面，在黄乐淇的心目中面条就是成品，来到河北，看到婆婆做的面条，她才明白手擀面的魅力。自己揉面，自己切面，做出来的手擀面比一般的面条好吃太多。摸上去这样的面条像婴儿的皮肤非常嫩，而吃到嘴里又很筋道，感觉有嚼劲，面香味还很足。
在冰箱里扒拉一下，找一些蔬菜做成臊子，哪怕没有肉也让人吃得欢。比如说这个炒土豆丝，清清淡淡很脆爽。这个青菜，加一些猪油炒出来很香醇。灵魂是鸡蛋臊子，加了一点肉提味增香，再来点蒜薹，清清脆脆口感更好，汤汁浓郁，淋在面条上简直是绝了。再来个生黄瓜香菜很解腻，搭配在一起面条的味道瞬间丰富起来，大碗挑面条根本吃不够。
婆婆做的饺子也是一绝，在广西的时候，黄乐淇吃饺子都是自己去买做好的饺子皮，那些是机器做的，口感没有自己擀皮做的香。婆婆做的饺子好吃，皮薄馅大汁多，哪怕只是素饺子，就香得没有普通。西葫芦鸡蛋馅儿清爽可口，蘸着蒜泥酱油，一口一个，好吃到停不下来。最后一碗饺子汤原汤化原食，吃完浑身舒畅。
哪怕婆婆做下饭菜也是不需要米饭的，还是吃面食。这个红烧肉，真是浓油赤酱，看着就知道美味。加了老抽上色，还有糖色，肥瘦相间的五花肉瞬间就诱人起来，炖得软烂，真是入口化渣，满口的肉香味。再炒个小白菜，鸡蛋黄澄澄的，加一些小米辣提味，搭配爽口的小白菜，简直是春天的大自然风味，让人回味无穷。
这两道菜不需要搭配其他的，来几张葱花饼就完美了。这个饼没有油吃起来不腻，葱香味十足，烙得很香，可以单吃也可以裹着小菜一起吃，像吃肉夹馍似的，吃法多味道好，黄乐淇吃得津津有味。
河北人真是把面食发挥到了淋漓尽致的地步，到底河北人多爱吃面呢？你怎么看？（素材源自网络，如有侵权，联系删除）
