最近,谢霆锋在锋味派四周年庆典上一句“我们这四年做烤肠,做了15个小目标”,冲上热搜第一。
15亿是啥概念?
锋味派爆汁烤肠每根大约4.5元,15亿销售额相当于卖出了3.3亿根烤肠,连起来能绕地球两圈半,这个成绩连续三年全国销量第一。
粉丝感叹,“我20年前开始喜欢他的时候,做梦也想不到将来他会卖烤肠”。
网友写了段子:谢霆锋背上吉他就是歌王,拿起剧本就是影帝,走进厨房就是米其林之友,摆出算盘就又成了总裁。
谢霆锋自己也说,“80后的眼中我是歌手,90后眼中我是演员,而00后眼中我是一个厨师。
左手商业帝国,右手弹吉他演电影,谢霆锋的人生让网友慕了。
拥有多重身份不是关键,关键在于每一重身份都达到顶峰,他是怎么做到的?
出生在聚光灯下的谢霆锋,很早就显得厌倦虚浮。
受家人影响,他从小喜欢研究美食,日本求学期间,因为不愿向父母多要钱,吃了七八个月吃饭团之后开始自己下厨复刻家乡食物。
真正爱上烹饪是2012年离婚风波期间,失眠的时候看到网友分享的舒芙蕾,就跑去厨房尝试,结果一个晚上烤了四个。
“看着烤箱里屎一样的物体”慢慢发起来变成甜点,谢霆锋感觉很治愈。
“自己一直以来是会想很多东西的人,很难完全活在当下。但是他那晚在厨房里找到了当下,也从此爱上煮饭”。
做饭还给他生活带来奇妙变化。
“过去这几年,也是因为在厨房的关系,对人也好,做事也好,跟家人也好,应该是转变了很大。”
谢霆锋还是有天赋,不久他就在一个厨王争霸赛打败加拿大厨师拿了冠军。
开通微博后,还跟网友做菜互动,当时粉丝铁定想不到谢霆锋真要转型当厨子。
今日的成功只因把爱好做到极致,很值得普通人效仿。
我们如果在某个领域积累的独特经验,职场技能也好、育儿心得,业余爱好也好,把看似平常的积累,系统化整理出来,或许也能价值连城。
像秋叶写书私房课学员草莓,7年前,她被迫负债百万,人生跌入谷底。7年后,她还完了债,熬出了头,把副业做到了顶峰,出版了《越整理越好运》,书预售阶段就售罄,写书过程还促成了一份爱情,在婚礼上办起新书签售会,独特又浪漫。
不过仅仅是把爱好做到极致还不够,谢霆锋真正让大家记住这个“厨子”人设的是在2014年开播的综艺《十二道锋味》。
这部综艺里,谢霆锋像个美食匠人,从食材,到烹饪手法,到摆盘,都有近乎苛刻的追求。
有一期节目,嘉宾房祖名要制作黑松露蛋糕,为父亲成龙庆生。为了做出正宗的口味,谢霆锋带着房祖名飞到意大利,先花了几个小工练习基本功,然后两人钻进树林里挖掘顶级黑松露。
还有一期是甄子丹来参加节目,他们为了追求完美的烹饪工具,跑到刀具作坊打造专属厨刀。从选材到锻造,刀柄的握感,刀刃的角度都严格把控,观众都看呆了。
如果是别的明星这样做,大家会质疑作秀,但是谢霆锋就不会,因为他早年做音乐的状态就是”钻牛角尖“。
这种长线人设,有神奇魔力。
他开始卖烤肠之后,网友基本不会把谢霆锋跟偷工减料的黑心商家联系起来,同样是营销产品背后的故事,别人讲,观众一脸狐疑,他讲就显得特别可信。
《十二道锋味》播出期间,谢霆锋还考了咖啡师证,拿下“米其林之友”奖,人设,影响力,专业度都具备了,锋味派爆汁烤肠汇聚天时地利。
和一般的明星品牌产品不同,谢霆锋的烤肠有自己的商业布局。
2016年开始做食品研发和供应链建设;
2017年开始通过电商平台销售,直播时代之后,先跟顶流主播合作起量,再创立品牌矩阵带货。
2018年,在北京搭建了一个锋味实验室。
2021年,创立锋味派,正式开启了“锋味”品牌的商业化。
有的明星做餐饮是玩票,谢霆锋却在开拓商业版图。
歌手,演员,商人,各种成功路径都跑了一遍……谢霆锋今年45岁。
他在采访里说:“30 岁前觉得做饭是爱好,35 岁发现这是门生意,39 岁才明白,原来美食是能连接所有人的语言。”
积累到位,时机自来。谢霆锋39岁才认真发展美食事业,大获成功。
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