1996年，华国锋已经是75岁高龄，一向不出席公开活动的华国锋，受到华西村的邀请，前往华西村参加华西村建村35周年活动。到达庆祝会场的华国锋依旧保持低调的行事准则，整个庆祝活动，除了少数几个人以外，都不知道华国锋来到了现场参加庆祝活动，华国锋就是以一个普通人的身份，参加了这次活动。
华国锋于1981年辞去国家主席职务。
他选择了在北京西皇城根南街的一处四合院里定居。
从刚退休的那一刻起，他便着手开垦后院，种植了各类蔬菜和水果。
为了能够更好地种植葡萄，他曾与香山植物园的工作人员多次交流，分享种植经验。
园中种植了五六十个葡萄品种，而每到收获季节，华国锋还经常送给部队的战士们。
华国锋对每个品种的把握也让身边的人叹为观止。
他能够精确地预见每一个葡萄的生长周期及其最终的状态，甚至在它们尚未成熟时，就能够判断出它们的具体样貌。
他常常亲自打理葡萄架，随着年纪的增长，体力逐渐不支，他也会依赖身边的工作人。
患有糖尿病后，他的饮食受到了严格的限制，虽然院子里各种丰盛的果蔬都可以采摘，他却不能尽情享用。
作为山西人，他特别喜欢吃面食，尤其是自己家做的面条和羊肉水饺。
他的炊事班师傅曾说，给华国锋做饭非常简单。
华国锋的日常饮食中，白菜、萝卜和南瓜等蔬菜最为常见。
有时他还会亲自到厨房帮忙。值得一提的是，华国锋非常喜欢西红柿，到了西红柿丰收的季节，他总会让家人买大量西红柿，并亲自腌制做成酱。
华国锋的健康状况越来越差，医生要求他严格控制饮食。
然而，他并没有完全放弃对美食的喜爱。
在病重时，华国锋曾突发奇想，要求厨师做他喜爱的萝卜丝酥饼。
这是他偶尔品尝到的一道菜，他曾经去一家小店吃过，而那家店的老板曾是毛泽东的警卫员。
退位后的华国锋几乎每年都会出访全国各地，尤其是那些经济发展较快的城市。
他曾多次到过江苏、山东等省份，并亲自了解各地的经济建设情况。
在一次与老兵曹俊洪的对话中，他提到了山东的“华西村”，并表示对其快速发展的赞赏。
早年间，他曾多次到山东，尤其是淄博一带。
他提起深圳这座沿海城市时，总是充满了赞赏之情。
华国锋不喜欢频繁露面，但他每当得知亲朋有事时，总会竭尽全力提供帮助。
当他得知大嫂患白内障后，毫不犹豫地将其接到北京治疗，并安排好医院。
他的侄女苏凤仙曾提到，华国锋时常询问她在化肥厂的工作情况，关心她的职业。
当她告诉华国锋工作顺利时，华国锋会露出满意的笑容。
每次亲戚探望他时，华国锋总是准备丰厚的礼物，并要求他们带回去。
特别是每年家乡的亲人拜访他时，华国锋总会延长会客的时间，尤其是对那些远道而来的亲戚。
随着年岁渐长，华国锋渐渐感到身体的疲惫，每当外界对他产生过多关注时，华国锋总是感到不自在。
一次元宵节，他在街头被市民认出，局面一度变得拥挤不堪。
他的警卫员不得不出面疏散人群，华国锋离开时已感到心情沉重。
华国锋始终保持着一颗关心民众、热爱家乡的心。
早年在唐山大地震中，他便亲自投入救灾工作。
尤其在改革开放后，他更加关注国家的经济建设和年轻一代的成长。
在华国锋年轻时，虽然缺乏纸笔，他常用小棍棒在地面上练习书法。
直到退休后的生活，他才有了更多的时间来投身于自己喜爱的书法艺术。
在家中，每当有空闲时间，华国锋便会沉浸其中。
岁月的积淀让他的字渐渐展现出一种独特的风骨。
华国锋最为欣赏的书法家之一是韩学武。
两人常常在一起切磋书法，相互点评。
此外华国锋还对毛主席的诗词情有独钟，他在家中一面墙上写满了毛主席的诗词。
然而，华国锋的身体逐渐衰弱，他的书法练习也逐渐减少。
尽管如此，常有朋友慕名而来，希望能向他请教书法技巧。
李铁梁是与华国锋交情最深的书法家之一，两人都练习颜体书法，常常相互切磋。
华国锋的生平有一大遗憾，那便是未能亲眼见证2008年北京奥运会的开幕。
他本已准备好参加开幕式，并在医生的帮助下准备出院，但身体的状况终究未能允许他实现这个愿望。
仅一周后，他再度入院，并于2008年8月去世。
参考文献：[1]程美东.1976—1978中国社会的演化——兼论华国锋时期政治环境的变动与十一届三中全会的召开[J].学习与探索,2008(6):32-41
