联合国人道主义事务协调厅4月1日发布报告称，以军空袭和炮击等行动持续增加，加沙地带平民伤亡加剧，重要基础设施受损。与此同时，以色列自3月2日起，暂停允许一切物资进入加沙地带，给加沙需要帮助的民众带来了毁灭性的影响。
由于物资短缺，加沙地带所有大饼店都在4月1日停止营业。
加沙居民 马哈茂德：我早起给孩子们买大饼，但是所有大饼店都关了，我不知道去哪里买。我走了好几条街，一点大饼都没买到。
联合国人道主义事务协调厅1日发布报告称，停火期间联合国世界粮食计划署在加沙地带援助的25家大饼店，由于面粉和烹饪用的燃气短缺而全部关闭。
加沙居民 阿米娜：我早上把大饼店找了个遍，没有一家开门营业，全都关了。面粉的价格也在飙升，一袋面粉要300新谢克尔（约合人民币590元），我们根本买不起。
加沙地带大饼店业主协会负责人阿贾拉米表示，世界粮食计划署继续使用剩余库存分发粮食，但一个月前加沙地带过境点就禁止货物通行，导致目前情况极为危急。
加沙地带大饼店业主协会负责人 阿贾拉米：饼店的危机几天前就开始了。世界粮食计划署告诉我们，因为种种原因将停止援助，其中一个原因就是过境点的关闭。另外，面粉也用光了，其他存货（例如）糖、盐和柴油都没有了。
阿贾拉米表示，除非以色列开放加沙口岸并允许生活必需品进入，否则这些店铺将无法继续运营。他呼吁国际社会向以色列施压，要求其开放口岸，以防止加沙的饥荒进一步加剧。
加沙地带大饼店业主协会负责人 阿贾拉米：过去一年，加沙地带的人们完全依靠饼店（购买大饼）。饼店是无法代替的，（因为）电力中断，燃气也中断，人们没法在家里制作大饼。
加沙居民 阿贝德：没有燃气了，过境点也被关闭了，加沙的处境非常艰难，人们很艰难。来看看就知道了，让人们来看看加沙发生了什么。
