大象新闻记者龚丰硕 通讯员辛珠珠
为了增强学校师生对食品安全的认识，提高大家的食品安全意识和自我保护能力，4月1日，郑州市管城回族区外国语小学（集团）求知路小学开展了以“强化食品安全意识 共筑健康饮食防线”为主题的食品安全培训活动。
据悉，该培训由管城回族区十八里河卫生院和学校共同组织。培训内容丰富全面，涵盖了食品安全的基本概念、食品安全法律法规、食品污染及预防、食品中毒的应急处理等多个方面。培训开始，卫生院的专家首先介绍了食品安全的重要性。随后，专家详细讲解了食品安全法律法规，让教师们和学生们了解国家在食品安全方面的相关政策和规定，明确自身在食品安全管理中的责任和义务。在食品污染及预防环节，专家详细介绍了食品污染的种类、来源和危害，并重点讲解了如何预防食品污染。同时，专家还教授了大家如何识别不安全食品，以及在购买食品时应该注意的事项。最后，针对食品中毒的应急处理，专家详细讲解了食品中毒的症状、急救措施和报告流程。他强调，一旦发生食品中毒事件，要立即采取应急措施，及时送医救治，并向相关部门报告，以便及时控制事态发展，减少损失。
此次食品安全培训意义重大。通过培训，不仅增强了学校师生的食品安全意识，还提高了大家的自我保护能力。同时，此次培训也为学校食品安全管理工作提供了有力支持，有助于学校进一步完善食品安全管理制度，提高食品安全管理水平。
