一盘开水白菜，让两个文明第一次真正看懂了彼此。谁能想到，三十年前北京国宴上那场手忙脚乱的筷子教学，竟成了如今中阿战略合作的起点。
1990年的中国刚推开国门没几年，街头还飘着粮票的味道。阿联酋那边石油富得流油，但在国际上还是个初来乍到的暴发户。这两个国家碰在一起，就像村里刚通电的人家遇上了穿金戴银的新邻居——既好奇又忐忑。
国宴前三天，北京饭店后厨乱成一锅粥。外交部派人盯着厨师长："羊必须现宰，血放干净！"原来扎耶德总统访问自带二十头活羊，就养在钓鱼台国宾馆草坪上。
老厨师们头回见这阵仗，做开水白菜的老师傅嘀咕："这哪是外宾，分明是来砸场子的。"
饭桌上更热闹。总统拿筷子跟拿烧火棍似的，夹三颗豌豆能掉两颗半。他儿子倒是吃得欢，尝了口宫保鸡丁直接蹦出句"真土"——翻译急得直冒汗，后来才知道人家说的是阿拉伯语"太美味"。
这道误会反倒让气氛活络了，中国大厨连夜给代表团加做三十笼小笼包，第二天早餐桌上全被抢光。
登长城那天下着小雨。扎耶德踩着油光锃亮的皮鞋，在居庸关陡峭的台阶上走得直喘气。陪同人员正要搀扶，老头突然指着城墙问："你们修这个花了多少年？
"听到"两千年"这个数字时，他摸着胡子直摇头。后来在日记里写："我们建国才十九年，中国人看时间的刻度跟我们不一样。"
上海南京路的见闻更让阿拉伯贵客开了眼。总统儿子在友谊商店相中十台牡丹牌电视机，非要现金打包。售货员哭笑不得："同志，这要外汇券的。
"代表团财务官掏出一叠美钞："这个行不？"结果惊动了外管局，最后特批用石油易货贸易额度结算。这笔糊涂买卖阴差阳错促成了首单中阿民间贸易。
临别时的国礼交换像出哑剧。阿方抬出半人高的黄金孔雀，中方回赠一幅苏绣总统肖像。两边官员都偷偷掂量对方礼物的分量——他们不知道，这份小心翼翼的比较，会在三十年后变成每年800亿美元的贸易往来。
当年锦江饭店里那个不会用筷子的老人，更想不到有朝一日迪拜会有专门的中文服务热线。
如今阿联酋的年轻人用TikTok学做红烧肉，中国工地上的挖掘机喝着迪拜运来的汽油。回头看那场充满文化误会的访问，就像两个语言不通的人谈恋爱，开头越尴尬，后来的故事越动人。当2022年阿布扎比王储用中文说"一带一路"时，当年那盘被冷落的白菜，终于等到了它的知音。
（参考资料：中国外交部1990年外事接待档案、阿联酋国家档案馆解密文件、《邓小平年谱》）
1990年阿联酋总统访华拒吃中餐，尝了一口后，被儿子批评：你真土
一盘开水白菜，让两个文明第一次真正看懂了彼此。谁能想到，三十年前北京国宴上那场手忙脚乱的筷子教学，竟成了如今中阿战略合作的起点。
1990年的中国刚推开国门没几年，街头还飘着粮票的味道。阿联酋那边石油富得流油，但在国际上还是个初来乍到的暴发户。这两个国家碰在一起，就像村里刚通电的人家遇上了穿金戴银的新邻居——既好奇又忐忑。
国宴前三天，北京饭店后厨乱成一锅粥。外交部派人盯着厨师长："羊必须现宰，血放干净！"原来扎耶德总统访问自带二十头活羊，就养在钓鱼台国宾馆草坪上。
老厨师们头回见这阵仗，做开水白菜的老师傅嘀咕："这哪是外宾，分明是来砸场子的。"
饭桌上更热闹。总统拿筷子跟拿烧火棍似的，夹三颗豌豆能掉两颗半。他儿子倒是吃得欢，尝了口宫保鸡丁直接蹦出句"真土"——翻译急得直冒汗，后来才知道人家说的是阿拉伯语"太美味"。
这道误会反倒让气氛活络了，中国大厨连夜给代表团加做三十笼小笼包，第二天早餐桌上全被抢光。
登长城那天下着小雨。扎耶德踩着油光锃亮的皮鞋，在居庸关陡峭的台阶上走得直喘气。陪同人员正要搀扶，老头突然指着城墙问："你们修这个花了多少年？
"听到"两千年"这个数字时，他摸着胡子直摇头。后来在日记里写："我们建国才十九年，中国人看时间的刻度跟我们不一样。"
上海南京路的见闻更让阿拉伯贵客开了眼。总统儿子在友谊商店相中十台牡丹牌电视机，非要现金打包。售货员哭笑不得："同志，这要外汇券的。
"代表团财务官掏出一叠美钞："这个行不？"结果惊动了外管局，最后特批用石油易货贸易额度结算。这笔糊涂买卖阴差阳错促成了首单中阿民间贸易。
临别时的国礼交换像出哑剧。阿方抬出半人高的黄金孔雀，中方回赠一幅苏绣总统肖像。两边官员都偷偷掂量对方礼物的分量——他们不知道，这份小心翼翼的比较，会在三十年后变成每年800亿美元的贸易往来。
当年锦江饭店里那个不会用筷子的老人，更想不到有朝一日迪拜会有专门的中文服务热线。
如今阿联酋的年轻人用TikTok学做红烧肉，中国工地上的挖掘机喝着迪拜运来的汽油。回头看那场充满文化误会的访问，就像两个语言不通的人谈恋爱，开头越尴尬，后来的故事越动人。当2022年阿布扎比王储用中文说"一带一路"时，当年那盘被冷落的白菜，终于等到了它的知音。
（参考资料：中国外交部1990年外事接待档案、阿联酋国家档案馆解密文件、《邓小平年谱》）
