8.0综合评分
14人做过这道菜
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-薄荷糖的味道-
周末复刻了星巴克同款红豆司康，奶香奶香的，外酥内软嘎嘎香！简单快手零失败，新手小白也能轻松搞定！
用料
酥粒食材：低粉、杏仁粉、糖、黄油
各20克
司康食材：低筋面粉
200克
奶粉
15克
泡打粉
5克
小苏打
1克
1克
细砂糖
30克
黄油
70克
牛奶
50克
蜜红豆
适量
鸡蛋
1个
蛋黄液（刷表面）
1个
复刻星巴克红豆司康的做法
- 1、酥粒所有材料混合，搓成粗粒状。
2、司康食材的所有粉类+黄油丁，搓成粗玉米粉状，倒入牛奶和鸡蛋液，翻拌至无干粉，整理成团。
- 3、面团一分为二，叠压2-3次，分成两份～擀成圆饼状。
4、面饼上撒点蜜红豆和酥粒，再铺上另一个面饼，压平后将边缘捏合，表面刷点蛋黄液。
- 撒上蜜红豆和酥粒，均分8份，放入空气炸锅微波炉，180度烘烤26分钟左右。
- 满屋飘香啊，外皮焦香内里柔软，真的太好吃啦！
- 流口水的宝子快安排
