前段时间去湖北武汉游玩,回来的时候想着带一些湖北的特产。但很纠结,热干面不好带,三鲜豆皮也不容易存放。于是我就去专区看看,然而我怎么也想不到,在湖北这个地方,经常看到他们的特产是信阳毛尖。
我虽然去的地方不多,但是信阳毛尖我到底还是知道是属于哪里的。
这时候,我就发现一个更有意思的事情,那就是信阳这个地方,他似乎最不像河南的城市,但也不属于湖北。然而,当你真正去了解信阳的时候,你会发现更多比较炸裂的事情。
1.
很难想象在武汉的机场能看到湖北的特产竟然是毛尖,而且产地是来自于湖北。于是当我去问了一下我大学的朋友,忽然间发现他们那里似乎还真的是这样。
信阳人看天气预报,几乎很少是看河南的,基本上都是看武汉的天气。
甚至本地人调侃他们的医保是武汉的,们的车牌是豫S。
信阳人去郑州的次数没有去武汉多,郑州对于他们来说像是远方。但武汉对于他们来说,就像是赶集一样,来往比较方便。
而且特别有意思的是,信阳的热干面就是从武汉传过来的,不过是经过改良之后成为信阳本土的热干面,而且据说比武汉的热干面还要好吃一些。
其实说到底还是因为地理位置的原因,要知道信阳这个地方,它地理位置特别的奇特。
它是以秦岭淮河线为中心的,也是河南唯一一个以秦岭淮河线划到南方城市的,信阳这里的气候也是有北方的干燥和南方的湿润,所以他们每年到供暖的时候要看两个方面,第一就是看郑州的政 策,第二要看武汉的天气如何。
一方面看看老家是怎么计划的,另一方,就是看看武汉的天气到底如何,两头忙活,不亦乐乎的感觉。
这才会形成这么割裂的一个局面,而且就像刚刚说到的,热干面确实是从武汉传过来的。
不过信阳进行了改良,比如说,他以红油取代了武汉方面的酱,再配上其他的东西,就形成信阳本土的热干面了。
但他们又很奇怪,就是早上是武汉的豆皮配着胡辣汤混着喝,到晚上的时候吃的就是湖北风味的小龙虾,往往就有大家所调侃的那样,早上喝的是长江水,到晚上吃的就是黄河鱼了。
2.
而且刚刚提到的是信阳人去武汉的频率要比去郑州的频繁一些,这是因为距离位置的原因。
毕竟去郑州是需要1.5个小时,甚至会更久一些,但是到信阳也就是40分钟或者是一个小时。
也有人说,信阳的人如果说干建筑的,那就是去郑州。
如果说干高新产业,服务业那就是去武汉光谷之类的。
信阳人到武汉进行游玩,就像逛街一样,武汉人到信阳就是买茶叶什么之类的,也很方便,因为具体位置特别近,而且他们的方言也似乎很接近。
上大学的时候一直听不懂信阳的方言,总是觉得信阳的方言在河南里面是独一无二的,后来才知道,原来信阳的方言是有本地的发音,再加上武汉的一些方言混合到一块儿去了,这种混合的方言让郑州的和武汉的人都摸不着头脑,似懂非懂。也有一种别味儿的感觉。
其实在全国各地来说,每个省份都有这样的城市存在,毕竟接壤的地方很多很多,尤其像是陕西,和8个省份接壤,他们那边或将更加复杂吧。
这都可以理解。
只是我怎么也想不到,能够在别的地方买到老家的信阳毛尖,我也是很惊讶!