今天，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局公布了 50 项食品安全国家标准和 9 项标准修改单，这些标准与公众日常消费的乳制品、肉制品、特殊医学用途婴儿配方食品、婴幼儿辅助食品、食品添加剂、消毒剂等密切相关。
其中，婴幼儿需求得到了特别关注。
这次公布的标准中，新修订的婴幼儿谷类辅助食品标准、婴幼儿罐装辅助食品标准，针对婴幼儿群体的特殊要求，在扩大产品品类、营养成分指标、添加糖供能比等方面做了补充和修订。
本次还针对特殊医学用途婴儿配方食品，进行了标准的修订和完善。
我们针对家长最关注的 N 个问题进行快速解读。
什么是特殊医学用途婴儿配方食品？
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特殊医学用途婴儿配方食品，是为患有特殊疾病或医学状况的宝宝量身定制的「食品」。
对于这些婴儿，TA 们不能食用母乳或者普通的配方食品，而需要根据其特殊营养需求专门配方的食品。
对于这些婴儿来说，特殊医学用途婴儿配方食品是其重要的甚至是唯一的营养来源，对其正常的生长发育具有重要营养支持作用。
我国特殊医学用途婴儿配方食品
主要有哪些？
目前，我国特殊医学用途婴儿配方食品有 6 大类产品，包括：
● 无乳糖配方或低乳糖配方，适用于乳糖不耐受婴儿；
● 乳蛋白部分水解配方，适用于乳蛋白过敏高风险婴儿；
● 乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方，适用于食物蛋白过敏婴儿；
● 早产/低出生体重婴儿配方，适用于早产/低出生体重儿；
● 氨基酸代谢障碍配方，适用于氨基酸代谢障碍婴儿；
● 母乳营养补充剂，适用于早产/低出生体重儿。
以上类别的产品在临床均有广泛的使用，为特殊医学状况下的婴儿提供了科学安全的营养支持。
特殊医学用途婴儿配方食品
适用于哪些人群？
普通婴儿可以食用吗？
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特殊医学用途婴儿配方食品是为进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者是特定疾病状态下的婴儿专门加工配制的配方食品。
这类食品中营养成分的种类、含量以及配比，均依据不同特殊医学状况的婴儿专门设计和配方，与普通的婴儿和较大婴儿配方食品有所不同。
特殊医学用途婴儿配方食品并不适合健康的普通婴儿食用。家长在为孩子选择婴儿食品时，应根据宝宝的健康状况和营养需求，做出科学合理的选择，以确保婴儿获得最适宜的营养支持。
新修订特殊医学用途
婴儿配方食品标准
有哪些变化家长需要了解？
优化营养成分含量要求
本次更新同步我国最新发布的婴儿配方食品国标和较大婴儿配方食品国标，完善标准中必需成分和可选择成分含量要求，比如将胆碱由可选择成分调整为必需成分，以保证产品应用的科学性、安全性、有效性。
限制碳水化合物来源
在禁止果糖作为碳水化合物来源的基础上，进一步禁止添加蔗糖。除特殊需求外，不再将葡萄糖聚合物作为碳水化合物的首选来源。
完善原有技术指标要求，增加部分产品类别的适用人群
增加了部分类别产品的适用人群，如乳蛋白部分水解配方的适用人群增加了功能性胃肠道不适婴儿。
完善了部分类别产品的技术要求，如增加了氨基酸代谢障碍配方的技术要求，明确了各类氨基酸代谢障碍配方的技术要求，明确了各类氨基酸代谢障碍配方食品应限制的氨基酸种类及含量。
拓展类别，新增 6 个产品类别
本次标准修订新增了 6 个产品类别，分别是生酮配方、防反流配方、脂肪代谢异常配方、高能量配方、蛋白质组件和中链脂肪组件。
新增的产品主要服务于患有难治性癫痫、生长发育迟缓、脂肪酸代谢吸收障碍等特殊医学状况的婴儿，同时也覆盖了部分罕见病的婴儿群体，为这些有临床需求的婴儿提供了科学丰富的产品。
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不同类别的产品均针对相应的特殊医学状况人群专门设计和科学配方，营养成分的含量和特点也有所不同，具有很强的针对性和专业性。
在使用这类产品时，务必做到「精准对应」，即根据婴儿的具体医学状况和营养需求，在专业医生或临床营养师的指导下，选择最合适的产品类别。
产品类别
适用的特殊医学状况人群
无乳糖配方或低乳糖配方
乳糖不耐受婴儿
乳蛋白部分水解配方
功能性胃肠道不适婴儿、可选择用于乳蛋白过敏高风险婴儿
乳蛋白深度水解配方
食物蛋白过敏婴儿、胃肠功能障碍婴儿
氨基酸配方
食物蛋白过敏婴儿、胃肠功能障碍婴儿
氨基酸代谢障碍配方
氨基酸代谢障碍婴儿
早产/低出生体重婴儿配方
早产/低出生体重婴儿
母乳营养补充剂
早产/低出生体重婴儿
生酮配方
难治性癫痫婴儿
防反流配方
频发胃食管反流的婴儿
脂肪代谢异常配方
脂肪酸转运、代谢、吸收等障碍的婴儿
高能量配方
由疾病引起的高消耗、生长发育迟缓、限制液体摄入的婴儿
蛋白质组件
需要额外补充蛋白质的婴儿
中链脂肪组件
需要额外补充中链脂肪酸的婴儿
特殊医学用途婴儿配方食品
具有治疗效果吗？
特殊医学用途婴儿配方食品是专为处于特殊医学状况下的婴儿设计的食品，其目的是为这些婴儿提供更加精准、适宜的营养支持，以满足其因疾病或特殊生理状况下的特殊营养需求。
需要明确的是，这类食品并不具备针对某种特定疾病的治疗效果，而是作为营养补充或替代方案，帮助婴儿维持或改善其营养状况，为他们的健康成长提供必要的支持。
特殊医学用途婴儿配方食品
家长能自己买给孩子吃吗？
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尽管特殊医学用途婴儿配方食品并不具备直接的治疗疾病的效果，但它们在营养成分的含量和类别上均与普通食品存在显著差异。
在使用时，必须充分考虑婴儿的个体差异、疾病进程以及可能存在的其他健康状况和影响因素。
因此，这类产品的使用一定要严格遵循医生或临床营养师的指导。
医生或临床营养师会根据婴儿的具体疾病状态、营养需求以及身体状况，综合评估后选择最适合的产品和用量。
他们拥有丰富的专业知识和临床经验，能够确保所选产品能够满足婴儿的特定营养需求，同时避免潜在的健康风险。家长切不可盲目地给孩子随意选择或更换产品，以免给孩子的健康带来不必要的风险。
本文专家
张海英
审核专家
四川大学华西公共卫生学院
公共卫生硕士
注册营养师
策划制作
策划：美丽
监制：大力
排版：刷子
题图来源：站酷海洛
