3 月25日，市教体局、市市场监督管理局联合督察组到铜陵理工学校开展校园饮食安全检查。市教体局副局长吴文彬、市市场监督管理局副局长巩绪明、市教体局安全科科长宋伟、市市场监督管理局餐饮科科长缪晖、铜陵理工学校校长杨益、副校长刘昌文、校党委委员张小祥等共同深入学校食堂，全方位了解学生餐的制作与供应情况。
检查组一行首先来到食堂后厨操作间和食材储存间，吴文彬详细询问了食材采购渠道和索证索票细节，强调食材源头安全对于校园餐管控具有重要意义；巩绪明指出规范加工环节是保障食品安全的核心要点，校园餐饮管理要聚焦食品加工流程和餐具消毒状况。
在交流会议上，检查组围绕学生餐营养搭配、价格设定等关键问题展开了深入讨论，大家一致认为，学生餐必须在安全卫生的基础上注重营养均衡，满足学生身体成长发育的需要。交流结束后，吴文彬与巩绪明走进学生就餐区域，与学生们一同用餐，两位副局长亲切询问学生对饭菜口味、份量的看法，认真倾听学生们的反馈。
此次检查与陪餐活动体现了学校上级管理部门对校园食品安全的高度关注。理工学校杨益校长表示，学校将以此次检查为契机，进一步优化食堂管理工作，持续提升学生餐品质，让学生吃得安心、舒心，学校将会持续加大对校园食品安全的监管力度，为师生饮食安全筑牢坚实防线。
来源：铜陵职教
