青联委员封面人物 | 海归女孩回乡创业，向世界推广“乐山甜皮鸭”—

为深入贯彻落实习近平总书记关于青年工作的重要思想，全面加强青年队伍建设，积极探索青年工作的新载体，团团特开设【青联委员封面人物】专栏，讲述乐山青联委员封面人物的故事。乐山青联委员们始终坚守初心使命，带领青年建功立业，服务青年成长发展，不断加强自身建设，充分展现出乐山青年昂扬向上、勇于担当、奋发有为的青春风采。

海归女孩回乡创业，向世界推广“乐山甜皮鸭”

本期青联委员封面人物

王海玉

王海玉，女，乐山市青年联合会第八届委员会委员（农业农村界别）、乐山市沙湾区食为佳食品有限公司负责人、乐山市沙湾区政协委员。

为梦返航，坚定返乡之路

王海玉，2018年到白俄罗斯国立大学开启留学之路，2021年本科毕业后去往莫斯科国立大学攻读翻译系专业，完成硕士学业后，她回到成都尼毕鲁科技股份有限公司工作，通过Facebook/google/TT等广告平台对公司游戏产品进行海外营销与推广，每日日均消耗在保证ROI前提下达到近10万美元，被公司评为“团队最年轻的十万消耗人”，拿着高薪，出入于高级写字楼，生活令人欣羡。

然而，在一次闲聊中，王海玉了解到她父亲的愿望，从她的外公算起，他家已经卖了50多年的甜皮鸭，可一直都局限在当地，如果有一天他家的甜皮鸭能卖到海外，那才算是把自家的产业发扬光大，这话被她记在了心里。深思熟虑后，2023年她决定辞掉工作回到家乡沙湾，接手甜皮鸭店做一名小镇青年，用自己的所学所想，把自家甜皮鸭推广到海外，完成父亲的心愿。

事在人为，坚守传承之路

只是让王海玉没料到的是，制作甜皮鸭，继承家业也不容易！既要懂得辨别鸭肉品质、香料比例搭配、卤制时长的控制，还要学习如何管理，一切都得从头开始。

她坚持边学边干，接手店铺的第一件事，就是给自家甜皮鸭注册商标，然后把自家小作坊升级成了规范化的厂房，成立了沙湾区第一个甜皮鸭食品厂企业，并购买智能化设备，科学把控甜皮鸭的制作流程。跟煤炭锅相比，以前都是凭借师傅的经验跟手感来感觉油温，现在可以更直观，从面板上看到时间和温度，确保每一只鸭子的口感，都可以达到更好。目前，她家甜皮鸭的销量年产值可达500万元。

适应潮流，坚持创新之路

面对新理论、新技术、新知识爆炸式产生，王海玉敏锐地察觉到了短视频平台的巨大潜力，开始尝试通过拍视频来解决宣传难题。她边学习边摸索着开设了自己的个人ID账号，通过拍短视频让更多人了解乐山传统美食——甜皮鸭。她还受邀参加了中央电视台《开门大吉》节目录制，在节目中大力推广乐山甜皮鸭。