万杯咖啡免费送、咖啡机线下国补专场、盲盒抽奖、咖啡品鉴会、咖啡师职业技能比赛等活动轮番上演……2025年4月29日-5月3日，“2025全国咖啡产业博览会暨佛山GALA咖啡节”将在佛山潭洲国际会展中心5号馆举行。作为华南地区首个聚焦咖啡全产业链的专业展会，本届博览会以“展+节”双模式为核心，旨在打造中国咖啡产业的标杆性盛会，为行业从业者、品牌商与消费者搭建一站式交流、贸易与文化体验平台。
本次展会由广东潭洲国际会展有限责任公司投资自办，携手佛山市顺德区咖啡产业协会联合主办，项目得到了广东省餐饮服务行业协会、广州市咖啡行业协会、江门市商业协会、咖啡专业委员会、佛山市顺德区饮食协会、佛山市连锁企业协会的大力支持。
3月25日上午，“2025全国咖啡产业博览会暨佛山GALA咖啡节”新闻发布会在佛山潭洲国际会展中心举行。
全产业链聚合，“展+节”引爆“五一”黄金周
在全球咖啡机市场，中国制造已占据举足轻重的地位。2023年，中国咖啡行业市场规模达到了6235亿元，并预计将在2025年突破万亿元大关。佛山，作为全球最大咖啡机产销基地之一，其咖啡产业链中游的加工设备（如咖啡机、烘焙设备等）生产汇聚于此，贡献了全国65%的咖啡机产量，全球近80%的咖啡机产自中国，而佛山顺德更是被誉为“全球咖啡机之乡”。
依托这一强大的产业优势，本届博览会将整合咖啡全产业链资源，覆盖咖啡原材料、烘焙设备、制作器具、饮品研发、包装设计、培训服务等十大领域，全面展示中国咖啡产业的创新实力与全球影响力。
博览会规模达1万平方米，预计吸引5万人次观众。展会首创“前2天专业展+后3天咖啡节”模式，精准服务B端从业者与C端消费者。专业展区将云集咖啡机、烘焙设备等中游产业链龙头品牌，并设置精准买家邀约机制，助力企业高效对接商机。
展会期间还将举办咖啡行业论坛、新品发布会、咖啡渣手工皂DIY、爵士音乐表演等丰富活动，并设置集章打卡、知识竞赛等互动环节。咖啡师职业技能比赛与烘焙大赛将邀请行业顶尖选手角逐，为从业者提供技能展示与交流平台。不仅如此，本届展会还将面向市民游客免费送出10000杯咖啡。消费者可以一边参与咖啡品鉴、手冲体验、爵士音乐表演等十多项活动，一边感受咖啡文化与生活美学的深度融合。
咖啡+车展，双展联动承包你的小长假
此外，博览会还将与“佛山潭洲汽车工业博览会·春季”同期举办。汽车工业博览会荟聚国内外热门汽车品牌，打造佛山汽车春季展销盛宴，为华南地区观众提供一场前沿汽车科技大秀。左手咖啡右手车展，两大展会共享超12万人次客流，形成“咖啡+车展”的跨界引流效应。“五一”黄金周期间，消费者可一站式体验咖啡文化与汽车科技的双重魅力，进一步释放假日消费潜力。
值得一提的是，本届博览会通过线下精准邀约酒店、民宿、餐饮连锁、经销商及线上全平台覆盖跨境电商、直播选品机构与全球咖啡爱好者，结合广交会资源实施海外买家导流计划，推动中国咖啡品牌走向国际。
同时，本届博览会参展合作灵活多样，助力企业共赢，共享展会流量红利。展会为参展商提供标准展位与特装展位两种选择，并推出“分成合作”与“固定费用”两种模式，降低中小品牌参与门槛。
超百场活动，“会展+”激活佛山消费新势能
佛山市委十三届九次全会明确提出“大力发展会展经济等生产性服务业”，2025年佛山市政府工作报告也进一步提出，要深入推进区域消费中心城市建设。
作为佛山最重要的产业服务平台之一，潭洲会展积极响应，通过举办各类展会活动，激活佛山消费新势能。
今年，潭洲会展预计全年举办展会活动超120场，客流量突破100万人次。这些展会活动涵盖了多个领域，包括工业、科技、文化、旅游等多个方面。通过举办这些展会活动，潭洲会展不仅为参展商提供了展示产品和技术的平台，也为观众提供了丰富多彩的消费体验。
同时，潭洲会展还注重与本地产业的深度融合。通过与佛山本地的产业协会、企业等合作，共同打造具有佛山特色的展会品牌。例如，本次咖啡产业博览会就与佛山市顺德区咖啡产业协会紧密合作，共同推动佛山咖啡产业的发展。
此外，潭洲会展还积极引入国际元素，提升展会的国际化水平。通过与国际会展机构、海外商会等合作，吸引更多国际参展商和观众前来参展观展。这些国际元素的引入，不仅丰富了展会的内涵和形式，也提升了佛山的国际知名度和影响力。
广东潭洲国际会展有限责任公司相关负责人表示，接下来随着潭洲演艺馆投入使用，潭洲会展还将推出“会展+演艺”板块，助力顺德打造“演艺之城”品牌、塑造佛山城市文旅超级IP。
采写：南都记者 王倩 实习生 赵孟佳
