大连大樱桃以其鲜美多汁、口感独特而享誉全国，以下是对大连大樱桃的详细介绍：
历史渊源
起源与发展：大连大樱桃的栽植历史已有130多年。1885年，华侨将“那翁”品种引入金州八里庄。1907年，日本人在旅顺近郊开垦了当地第一个果园，1909年旅顺大樱桃进入商品性生产。近年来，大连市政府大力推动果业发展，使大樱桃产业不断壮大。
荣誉与认证：2007年，“金州大樱桃”被认定为地理标志证明商标。2010年，旅顺口区大樱桃获得农业农村部“国家地理标志认证”。2018年，“大连大樱桃”获得国家农产品地理标志认证，大连市被授予“中国优质大樱桃示范区”称号。
生长环境
气候条件：大连位于北纬39度，属于暖温带湿润半湿润大陆季风性气候，冬无严寒，夏无酷暑，年均光照和降水量适宜，春季气温回升缓慢，昼夜温差大，有利于糖分和干物质的积累，为樱桃生长提供了理想条件。
土壤特点：大连多为丘陵地貌，土壤以棕壤土为主，砂质土地疏松透气，保水保肥力强，非常适合樱桃根系的生长和发育。
品种特点
丰富多样：大连拥有30多个樱桃品种，实现了早、中、晚熟合理搭配，黄、红、紫多色并存。主要品种有红灯、美早、俄罗斯8号、明珠、萨米脱等。
果实特性
红灯：果实肾形，紫红色，平均单果重9.6克，果肉较软，酸甜适口，6月8日左右成熟。
美早：果实宽心脏形，平均单果重9.5克，果皮紫红色，果肉脆硬，耐贮运，6月中旬成熟。
明珠：果个特大，平均果重12.3克，底色浅黄，阳面鲜红色，果肉肥厚，酸甜可口，6月4日左右成熟。
上市时间
设施栽培：采用空调制冷促早栽培技术，大连大樱桃可在每年春节前后上市，持续到5月，主要产自瓦房店得利寺镇等地。
露地栽培：6月开始，露地樱桃陆续上市，可持续到7月中下旬。
营养价值与食疗价值
营养价值：每100克大连樱桃含铁量高达5.9毫克，位居水果之首，还富含维生素、蛋白质、矿物质等，有助于补充人体所需营养。
食疗价值
抗贫血：促进血红蛋白再生，防治缺铁性贫血。
防治麻疹：饮用樱桃汁可预防麻疹感染，樱桃核具有发汗透疹解毒作用。
祛风胜湿：性温热，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。
养颜驻容：富含蛋白质、维生素等，可使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
产业现状
生产规模：截至2023年，大连市大樱桃种植面积达36万亩以上，产量预计可达26.5万吨，产值突破80亿元，成为全国重要的大樱桃产区。
市场销售：大连大樱桃销往全国28个省（自治区、直辖市）的140多个大中城市，并打入港澳高端市场，深受消费者喜爱。
综上所述，大连大樱桃凭借其悠久的历史、优越的生长环境、丰富的品种、卓越的品质以及完善的产业体系，已成为中国乃至世界樱桃市场的璀璨明珠，为当地经济发展和农民增收致富做出了重要贡献。
