都说西藏的消费水平高,其实是相对而言,像我沿着318国道摩旅,一个人填饱肚子的正餐(面条、抄手、盖浇饭这种),平均下来差不多就在25元左右,跟内地的区别其实不大。当然,可能是各地“水土不同”的原因,做出来的东西在口味上确实会有些区别,但下过川渝馆子的同学都知道,无论面条还是抄手,只要红油浓汤和多洒些胡椒粉,真的想要吃出“天差地别”来也是很难的。
路过日喀则市桑珠孜区中南部的甲措雄乡,又是因为等红灯,我才注意到差不多已是饭点,就往四周打量了一圈,见旁边有家“萨尔丁手抓大盘鸡”的门店看上去大气整洁,提供的餐食又挺丰富,就决定进去解决下肚子问题。相信大家也看到了,就餐环境确实非常不错吧?只是可能我来得有点早,所以店内还没有其他食客。
而让我略感受宠若惊的是,就算我只点了一碗最便宜的牛肉面,店内的老板和小姐姐也毫无偏见,面带笑容,热情地端来一盘瓜子和一杯八宝茶,让我稍作等待,面条马上就好云云。说实话,这样的服务,比拉萨和日喀则的一些餐馆还要仔细周到(不过我在市区也只吃过几次手抓饭套餐,所以并非跟高档餐厅比哦)。
再看大堂中间的吧台,上面整整齐齐摆放着几排玻璃杯,里面都放好了红枣、桂圆、绿茶和冰糖,显然只要等客人进店就座,用开水一冲就能端上去。虽然仅从食材上看,不算是正宗的八宝茶,但这样的服务态度,已经足以让宾客感受到这家餐厅的热诚。
有趣的是当面条刚端上来的时候,我倒确实是有点失望的,这简直就是兰州拉面(到兰州以后才知道,当地其实是没有这种说法的,只叫牛肉面)的缩水版么,好在拨开小葱,终归是能找到点儿肉片的,而面条的量却比想象中要足一些,倒确实对得起它15元的身价。然后尝了一口,无论面还是汤,味道都和杭州拉面店的差不多。
这家萨尔丁餐厅的位置在318国道和349国道的交叉口,门前有空地能停十来辆汽车,如果你在自驾游时经过甲措雄乡,到里面吃吃饭喝喝茶再磕会儿瓜子,其实蛮不错的。店内的菜品都有明码标价,感兴趣的朋友可以翻我上面文中的插图,不过菜单好像印错成萨拉丁餐厅了,如果有认识这家店的网友看到此文,可以去提醒下哦,顺便还能磕些瓜子。