“在行业调整期，转型是当前整个酒类行业的一大关键词。”
3月23日下午，由每日经济新闻主办的2025第十届中国酒业资本论坛在成都举行，中国酒类流通协会副秘书长赵禹在论坛作致辞时如是表示。
图片来源：每日经济新闻 张建 摄
当前，随着酒类市场进入新的一轮深度调整期，市场格局发生众多新的变化。赵禹认为，当前行业变化已呈现出了三大新特点。
一是产业的调整仍将持续。他认为，去年，酒类市场出现消费需求受抑制、品类与消费者关系、销售与库存关系、电商与传统渠道关系等诸多问题。虽然面临一些问题，但酒类产业韧性极强，在模式、渠道、品类等不断创新中也涌现出一批新生力量，让市场充满活力。“今年，酒类市场的竞争无疑会进一步加剧，但市场永远是机会和挑战并存。”
二是产业更加向名酒、产区集中。当前，中国酒类市场已呈现出显著的“分化与集中”特征：资源向头部集中、向产区集中。
赵禹指出，当前，酒类产业特别是白酒产业，向名酒集中的趋势更加明显，品牌彰显的力量越来越大，消费者对品质和性价比的需求也不断提高。同时，产区也已成为白酒重要增长极。“遵义、宜宾、泸州、吕梁等知名产区的发展和产业影响力越来越大，都是这一规律的体现。”他说。
行业形势快速变化之下，作为行业重要一环的酒类流通渠道的变革也已提速，则是行业的另一大特点。
赵禹表示，随着物流体系的高速发展，线上线下融合发展的新时代的到来，中国酒业的渠道正被不断解构、重塑。他呼吁，酒企和酒商要积极拥抱时代变化，充分运用好直播电商、即时零售等新兴渠道，布局新的销售渠道，拓展销售市场，并加大跨界合作，与其他行业进行联动，实现资源共享和互利共赢。
近年来，中国酒类流通协会持续开展各项服务工作，积极推动全国酒类事业的发展。
会上，赵禹也介绍了当前协会开展的两项重要工作。他表示，一是促消费，提信心。协会积极响应国家“扩内需、促消费”政策号召，开展一系列活动提振酒类消费，从而提升行业竞争力，提高自信心。二是树品牌，强诚信。“打造品牌是为了树立榜样，引领未来。协会将继续开展'放心酒'工程各项工作，通过品牌企业的标杆作用，共同推进行业发展。在消费者为中心的市场下，必须坚守诚信，维护诚信，共同进步。”
“接下来，协会还将进一步优化沟通机制，促进内部横向交流与合作，联合优秀企业形成创新理念和发展合力，构建更加和谐的厂商关系、更加良性的产业生态。”赵禹说。
