明天是农历二月二十六日,是道家教派中“真武大帝”的诞辰之日。真武大帝道场坐落在“湖北武当山”,是道教中拥有崇高地位的一位天神,相传真武大帝象征着威猛与力量。明天二月二十六,记得“吃三样,做一事,忌一事”习俗,人平安家和睦!
一、吃三样
1、吃野菜
道教中人会根据节气,到山中采食野菜食用。道家认为这些野菜具有一定的保健养生,食用野菜会对身体有好处。初春的荠菜,艾蒿,麦蒿,苦菜,曲曲芽,蒲公英等都不错,任何一种都是有益的野菜。今天分享的是蒲公英最简单的一种吃法,很多人都不懂,很可惜。
食材:蒲公英,鸡蛋4个,盐少许,葱末少许,花生油适量。
做法:1、采摘来的蒲公英多次冲洗,充分清洗干净,放到案板上,用刀剁成细末。2、锅里放入花生油烧热,放入葱末爆香,倒入剁好的蒲公英煸炒均匀,然后加入少许盐炒匀提味。3、打入鸡蛋煸炒均匀,炒成块状以后,稍微加上一点水,继续煸炒均匀。4、使鸡蛋充分熟透,这样炒出的鸡蛋才会没有腥味,水分没有了,就可以关火出锅。5、这样一盘蒲公英炒鸡蛋,好吃又健康,蒲公英是“天然抗菌素”,杀菌护乳腺,女人平时要多吃,不懂吃就可惜了。
2、吃菌菇
菌菇是日常饮食所需的重要食材,道家认为山珍菌菇具有一定的保健养生作用,食用菌菇对身体非常有好处。这道菜是日常最喜欢的一道菜,鲜美入味不油腻,营养很高,简单的蒸蒸就上桌,更是保全了营养的成分,赶紧一起学会它。
食材:香菇9只,大蒜1头,蚝油2勺,生抽少许,葱末少许,枸杞几个,花生油少许
做法:1、香菇被称为“益智菇”“长寿菜”,含有丰富的钙原和多种氨基酸,味道特别的鲜美,营养特别丰富,香菇去蒂。2、香菇蒂的地方切十字花刀,清洗干净,浸泡一会,捞出,摆到盘子中。3、粉丝泡发,放到香菇上面,粉丝热水泡发会发软,可以用手指缠绕放上,如果冷水泡发粉丝发硬不好操作。4、大蒜剁成末,葱切末放到盘子中,加入蚝油,生抽拌匀,就是需要的料汁。5、把调拌好的料汁用勺子舀到粉丝上面。6、把盘子放到笼屉蒸,大火蒸大约8分钟即可,把上面撒上葱末和点缀上枸杞,把热油泼在蒜末上,这道菜即成。7、直接上桌,简单快捷,入味鲜香,比肉都好吃哦,还不长肉肉。
3、吃五谷杂粮
道家认为五行对应着五味、五脏、五谷,五谷杂粮中富含更多维生素、矿物质和其他蔬菜水果没有的营养物质和微量元素,食用五谷杂粮可以滋补身体,养生保健,五谷杂粮熬煮成养生粥,食用达到延年益寿的效果。熬粥很简单,只要有耐心有时间,小火慢熬,粥就一定好喝。
食材:花腰豆,红豆,麦米,薏米,莲子,花生,红米,红枣。
做法:1、豆类头天晚上提前浸泡,薏米,花生,麦米等洗净,一起放到锅里。2、大火烧开,小火慢熬一个半小时,待到粥浓稠,即可关火。3、喜欢甜口的可以加入冰糖,简单养生粥喝起来。
二、做一事:祭拜真武大帝
农历二月二十六这一天,许多人会去武当山祭拜真武大帝,为自己和家人祛灾祈福,民间相传真武大帝法力高强,具有辟邪镇宅除魔的作用。人们通过祭拜真武大帝,为自己事业祈求财运亨通,工作顺利,希望真武大帝庇佑自己家宅平安,亲人之间家庭和睦。
三、忌一事:忌争吵
农历二月二十六日这一天,民间有忌争吵的传统习俗。人们认为在这一天争吵会破坏家庭和睦和人际关系,容易引发口舌之灾和是非之争。人们应该保持平和的心态避免与人发生争执和矛盾,以维护家庭和社会的和谐稳定。
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