上周五晚上约老同学大刘在小区门口的大排档撸串，他叼着烟头直叹气："兄弟啊，我这破公司裁员名单下来了，下个月开始得喝西北风了。现在满大街都是倒闭的店铺，你说这年头还能干点啥？"
我看着他油腻的格子衫领口都磨得起毛边了，心里感慨人到中年真是不容易。
失业不要紧，这3个生意不需要门面，月入过万也不难。
1、摆摊卖香薰。
当老板不一定要租店面，我认识个95后姑娘小王，去年在夜市支了个1米宽的折叠桌，现在月流水稳定在2万+。
她卖的是车载香薰+家居香氛的组合套装，秘诀在于把产品体验化。
比如在摊位摆上试香卡，用暖光灯照着玻璃瓶，旁边立着"扫码测今日运势香型"的KT板。
具体操作分三步走：首先花三天蹲守目标夜市，记录人流量高峰时段和消费群体。
年轻情侣集中在19-00-20:30，家庭主妇多在21点后遛弯。
接着找支持混批的源头厂，建议拿货价控制在8元/个以内，重点采购栀子、白茶、檀木三种畅销香型。
最后设计销售动线——前20分钟用"闻香猜价格"游戏聚人气，高峰期主推39.9元任选3件的组合装。
关键话术："姐您闻这款白茶香，是不是有五星级酒店大堂的感觉？很多老顾客买回去放衣柜，衣服都带着高级香。"
说这话时要配合递试香卡的动作，同时指着KT板上的付款码："今天新客扫码立减5元，我给您装个礼盒？"
2、烧烤食材配送。
我表弟去年做起来的社区烧烤供应，现在覆盖7个小区，月净利润1.6万。
他的杀手锏是"傻瓜套餐"：按2人份/4人份预制好穿串，配好腌肉料和竹签。
最妙的是开发了"烤串托管服务"——客户下单满88元，送30分钟现场教学。
启动需要解决三个问题：
1.找本地冻品批发市场谈周结账，推荐鸡脆骨、牛肋条这类高毛利单品。
2.设计可微波解冻的铝箔保温袋。
3.在业主群发"烧烤救急包"接龙。
话术："王哥，看您在群里说孩子同学要来家里玩？我们新出的状元套餐送秘制蘸料，现在下单还加送烤架清洁湿巾。"
特别注意要掌握库存周转，肉类建议按"基础款60%+时令款40%"配货。
比如小龙虾季推"虾扯蛋套餐"，把虾尾和鹌鹑蛋组合穿串，毛利能到65%。
3、二手餐具回收倒卖。
这个冷门生意我亲眼见过收破烂的老李月赚2万+，他从倒闭餐厅收餐具，翻新后转卖给大排档和外卖店。
有次跟着他去收某网红餐厅的库存，320个带LOGO的米饭碗，收购价0.8元/个，转手卖3.5元。
关键要会看材质，骨瓷餐具要透光检查，密胺材质重点看底部磨损。
收的时候一定要说："您这些带印花的盘子不好处理吧？我们收回去也是当瑕疵品粉碎的。"
转卖时要强调："这都是星级酒店同款，您看这碗边厚度，比新货还结实。"
有个绝招是在二手平台发"餐饮店清仓道具"时，用红色背景拍餐具照片，标题写"直播同款餐具批发"。
最近老李搭上了露营基地的线，那些做户外烧烤的老板特别爱收不锈钢餐盘。
这三个项目都强调"轻资产快周转"，但有三条铁律：
1.香薰要每周更新2-3个新香型保持新鲜感。
2.烧烤配送必须保证下单后90分钟送达。
3.二手餐具翻新必须经过高温蒸煮和紫外线消毒。
建议准备2部手机，工作号的朋友圈要持续输出"客户好评"和"爆单现场"。
看着最近朋友圈里哀鸿遍野，我倒想起《毛选》里那句振聋发聩的论断："革命战争是群众的战争，只有动员群众才能进行战争，只有依靠群众才能进行战争。"
放在今天做生意同样适用。
夜市里围着香薰摊的姑娘们，业主群里接龙订烤串的妈妈们，大排档抢着收二手餐具的老板们——他们才是真正的衣食父母。
与其在出租屋里焦虑刷招聘网站，不如泡在这些人扎堆的地方，听听他们在抱怨什么，在渴望什么。
搞钱也得先解决群众具体的痛点：年轻人要仪式感，你就给他香薰礼盒；宝妈们愁孩子聚餐，你就备好烧烤套餐；餐饮老板们想降成本，你就提供高性价比的餐具。
有人可能会说这些小生意不体面，但《实践论》早把这事说透了："你要知道梨子的滋味，你就得变革梨子，亲口吃一吃。"
我见过开着宝马去收二手餐具的90后，也见过靠烤串配送在二线城市买下三居室的夫妻档。
给大家分享《毛选》里最提气的一段："斗争，失败，再斗争，再失败，再斗争，直至胜利——这就是人民的逻辑。"
放在当下同样成立：试错，调整，再试错，再调整，直到跑通模式。
那些觉得月入过万遥不可及的人，多半是卡在从0到1的启动阶段。
其实哪需要什么惊天动地的创新？
就像这三个项目，核心无非是把"香薰+场景体验"、"烧烤+即时配送"、"二手+翻新服务"这些要素重新排列组合。
记住，这个世界从来不同情眼泪，但永远奖励那些"丢掉幻想，准备斗争"的行动派。
路都是人踩出来的，就像《毛选》说的："世界上没有直路，要准备走曲折的路。"
干起来，活下去，这就是属于我们这代人的"持久战"智慧。
