孔府家宴：品味翡翠玉带虾仁的传统魅力。

山东孔府山海相依水连天、万里银波云如烟，所言之景如此菜系。虾肉洁白，虾壳红色，恰似“玉带”着身，故名“玉带虾仁”。这道菜根据孔府传统家常菜“玉带虾仁”创新而来，加入芦笋和彩椒，色泽艳丽、鲜嫩爽口、营养丰富。
像这样清淡调味的菜，格外适合用花生油烹饪，既不会遮盖食材本味，又能恰到好处增添香气，不至于让菜肴寡淡。胡姬花古法小榨花生油，是花生油中的茅台，精选20%优质花生原料，坚持约慢10倍的古法小榨机压榨工艺，慢火烘炒，熟而不焦，香而不糊，并且胡姬花古法榨油技艺在2015年获得青岛市非物质文化遗产。
戳链接Get同款油：

用料

胡姬花古法小榨花生油

30ml

明虾

500克

芦笋

100克

彩椒

红黄各50克

1/2小匙+1/2小匙

生粉

1小匙

蛋清

1个

孔府家宴——翡翠玉带虾仁的做法

原料一览。这道菜调味只用盐，吃一个现剥虾仁的鲜甜。香浓的花生油特别适合它，不至于让菜肴寡淡。

新鲜明虾去头、去壳、但是保留虾尾（为了好看）、用牙签挑去虾线。这一步是有些花费时间，但是现剥虾仁的口感真是冷冻虾仁比不了的！况且我们还能拥有一碗虾头，可以熬虾油～步骤最后附赠虾油熬法。
share.yidingmy2.com/html/72b499926.html
share.yidingmy2.com/html/30f499968.html
share.yidingmy2.com/html/36d499962.html
share.yidingmy2.com/html/87f499911.html
share.yidingmy2.com/html/64f499934.html
share.yidingmy2.com/html/445d499553.html
share.yidingmy2.com/html/322d499677.html
share.yidingmy2.com/html/352b499647.html
share.yidingmy2.com/html/83d499915.html
share.yidingmy2.com/html/443f499555.html
share.yidingmy2.com/html/342a499657.html
share.yidingmy2.com/html/88d499910.html
share.yidingmy2.com/html/98d499900.html
share.yidingmy2.com/html/468d499531.html
share.yidingmy2.com/html/02f499996.html
share.yidingmy2.com/html/38e499960.html
share.yidingmy2.com/html/01b499994.html
share.yidingmy2.com/html/430b499568.html
share.yidingmy2.com/html/90d499908.html
share.yidingmy2.com/html/467b499532.html
share.yidingmy2.com/html/06b499992.html
share.yidingmy2.com/html/324b499675.html
share.yidingmy2.com/html/60a499938.html
share.yidingmy2.com/html/61b499937.html
share.yidingmy2.com/html/17a499978.html
share.yidingmy2.com/html/77f499921.html
share.yidingmy2.com/html/62b499936.html
share.yidingmy2.com/html/66b499932.html
share.yidingmy2.com/html/85b499913.html
share.yidingmy2.com/html/458c499540.html