“中国白酒以香型划分的时代已经结束，个性化的产区表达、酒庄表达、风味表达、年龄表达、文化表达的时代正在到来。”中国酒业协会理事长宋书玉曾作出这样的论断。
这一论断标志着白酒行业迈入以“差异化”为核心竞争力的新周期。大势之下，兼香型凭借“一酒多香”的差异化定位，逐渐从“小众”跻身主流，被视作继酱香、浓香、清香后的“第四大香型”，消费认可度持续提升。并且随着市场渗透率提高、技术壁垒强化，兼香型或将成为白酒行业增长的重要引擎。
在这一背景下，2024年10月横空出世的今世缘·典藏宝石系列，凭借“柔雅兼香”的独特属性与定位，迅速成为兼香型白酒赛道的新星。它的诞生，既是今世缘酒业对行业趋势的精准判断，也成为中国白酒迈向“个性化表达”时代的标志性事件。
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地理+文化，注入“兼”之基因
在白酒行业，地理和文化因素决定了产品风格与高度。
今世缘·典藏宝石诞生于江苏淮安。淮安地处中国南北地理分界线（秦岭-淮河）的核心节点，自古便是南北文化交融的枢纽。川流而过的京杭大运河不仅让淮安成为漕运重镇，更塑造了其“兼容并蓄”的文化底色。
这里既有南方稻作文明的细腻婉约，也有北方农耕文明的豪迈大气。这种独特的地理与文化“双兼性”，为今世缘·典藏宝石的诞生提供了天然的土壤。
地理之兼——南北交汇的生态密码。
淮安的气候兼具南北特征：年均温15℃、湿度75%、无霜期220天，四季分明却无极端天气，为微生物菌群提供了理想的繁衍环境。今世缘酒业依托这一生态优势，构建了“长江、淮河、洪泽湖”三水交汇的酿酒生态圈。独特的地理位置使得其窖泥中富集了南北菌群的多样性，既具备浓香型白酒的窖香浓郁，又兼具酱香型白酒的醇厚细腻，成为“柔雅兼香”的天然基础。
文化之兼——缘文化的时代诠释。
南北文化的相互包容，阴阳元素的和谐共生，赋予了今世缘·典藏宝石与生俱来的“兼香”文化基因。
“缘”一直以来都是今世缘品牌的核心基因，而典藏宝石系列将这一概念进一步升华。从东方哲学中的“天人合一”，到西方文化中的“平衡美学”；从四羊方尊古朴的青铜纹路中汲取的东方文化独特神韵，到红蓝宝石璀璨光芒里注入的尊贵典雅基因……缘文化在典藏宝石中被具象化为“兼收并蓄”的价值观，传递着“众缘和合”这一博大精深的文化智慧。
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工艺+风味，升华“兼”之灵魂
工艺与风味是白酒差异化构建的根本，对于兼香白酒来说更是至关重要。
传统兼香型白酒多以“浓中带酱”或“酱中带浓”的工艺为主，今世缘·典藏宝石超脱于传统，以清雅酱香基酒与高端浓香基酒黄金比例勾调，差异化的柔雅兼香工艺创新背后，是今世缘对“兼香”本质的深度探索：兼香不是香型的简单叠加，而是风味层次的和谐共生。
工艺之兼——时间与空间的交响。
典藏宝石产品采用浓酱分型发酵的传统技艺，融合先进的智能制造技术，将内蒙古高粱、兴化大米、怀远糯米、周口小麦等优质原料的精华凝练成玉液琼浆，其分别代表了南北粮谷的精华，从源头奠定了风味的丰富性。
在酿造环节，清雅酱香基酒需经15年陶坛陈藏，赋予其老熟的陈香与柔顺口感；浓香基酒则在5年不锈钢罐中陈酿，保留清新的粮香与活跃的酯类物质。调配时，研发团队精准控制两种基酒在不同温度、湿度下的融合状态，最终造就了时间与空间的交响。
风味之兼——柔雅美学的感官革命。
由中国白酒大师吴建峰博士亲自挂帅的专业团队，将黄淮浓香之“柔”与清雅酱香之“雅”进行深度融合，形成了浓酱并秀、醇厚绵长的独特风味。这种“柔雅兼香”风格，既符合年轻消费者对低度化、舒适化的需求，又以复杂的风味结构满足资深消费者的品鉴深度。
浓与酱、“柔”与“雅”的完美交织，构建起今世缘香型风味的独特王国。
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典藏宝石重塑差异化时代的品质表达
市场需求的变动，始终是新品类诞生的首要驱动力。
近年来，中国白酒消费市场呈现出两大显著趋势：一方面，消费者对香型的喜好逐渐从单一走向多元融合，他们既钟情于酱香白酒的醇厚浓郁，又喜爱浓香白酒的绵甜爽净，更渴望拥有层次丰富、回味悠长的味觉体验；
另一方面，消费场景从传统的“仪式感”逐步向“悦己化”转变，年轻一代消费者更希望白酒成为承载生活情感的重要载体，而非仅仅局限于单一的社交工具。这背后，深刻反映了消费端对“个性化”与“品质感”的双重追求。
而兼香型白酒的未来则属于与消费趋势起舞的融合创新者。
▲今世缘·典藏财富尊享会（保时捷联名专场）活动
好车保时捷，好酒宝石级。今世缘·典藏宝石的诞生，标志着中国白酒行业从“香型竞争”转向“品质与文化综合竞争”的新阶段。它不仅重新定义了兼香型白酒的标准，更以“柔雅美学”开辟了差异化竞争的新赛道。未来，随着消费者对个性化、品质化需求的持续升级，典藏宝石所代表的融合创新路径，将成为白酒行业高质量发展的核心范式。
“谁能以独特价值满足消费者，谁就能引领下一个时代。”而典藏宝石，无疑已在这场变革中占据了先机。
