3月21日14时许，满载50吨俄罗斯进口鲜活雪蟹的MALTSEVO号冷链运输船在山东港口威海港引水靠岸。这批由威海冠和产业发展有限公司采购的生鲜产品不仅丰富了威海地区的生鲜市场，通关后将快速运至全国各地。
“雪蟹对生存环境要求非常苛刻，离水后在湿冷环境下只能存活大约24小时，存在高损耗风险。”威海冠和产业发展有限公司负责人介绍，为确保雪蟹到港后第一时间上岸，他们与威海海关、海事、港口等单位密切协作，在船舶完成查验通关后，工作人员争分夺秒进行分拣装筐，冷链物流车也整装待发，将15吨雪蟹运往国际生鲜基地暂养池进行暂养，另外的35吨雪蟹即刻发往全国各地，最快可于12到24小时内“爬上”消费者餐桌。
自去年开展高端生鲜贸易以来，冠和国际生鲜基地已完成80多批次生鲜贸易，累计进口帝王蟹、雪蟹、龙虾等鲜活水产品1800余吨。目前，冠和国际生鲜基地引进国内最先进的第五代暂养技术，还原雪蟹、龙虾等水产品的原生生活环境，可最大程度提升成活率。同时，依托冷链物流配送系统，确保水产品从捕捞到送达消费者手中全程保持高品质。
