夜宵桌上一把“麻辣竹签”，签子上只蘸有作料，没有串任何肉或其他菜类，顾客却“嗦”得津津有味。近日，湖南邵阳市一家烧烤店推出的新餐品，在线上线下都引发了追捧。
最近几天，邵阳当地不少食客都关注到了这道麻辣竹签，有人觉得新奇，特意前去品尝。
在网上，还有大量网民围观麻辣竹签的视频，纷纷调侃：“想起了小时候啃铅笔。”
店主马先生表示，竹签上撒了辣椒粉、烧烤汁、葱花等作料后直接开烤，会有香味，顾客用舌头“嗦”就行。每份麻辣竹签50串，定价10元，推出后意外受到顾客尤其是女顾客的青睐，一天能卖几十份甚至上百份。
有网友怀疑，这些竹签会不会重复利用，对此，马先生表示，绝对不会，做生意要讲良心。
在社交平台上，马先生的麻辣竹签生意已经引发了一波关注。网民们评价不一，有人认为是创新，有人感觉是噱头。
记者注意到，除了“麻辣竹签”以外，类似的食物还有“辣炒石子”、“油炸冰溜子”、“空气汉堡”，也都曾陆续引发消费者的关注。不过，新鲜感很快就会过去，这些食物似乎并未能帮助店家长久地留住顾客。由此可见，做餐饮生意，光靠搞噱头还是不够的。
此外，值得一提的是，这样一种特别的烧烤方式，它是否真的能够帮助减肥尚存争议。各种高油高糖的调味料，含有的热量并不少，非但不能减肥，反而会增加身体负担。
编辑: 张博忺
