家中的菜刀不管有多钝,教你一招,让菜刀瞬间变得锋利如新,一年可以为我们省下不少费用。学会之后,你也赶紧试试吧。
今天就跟大家聊一下家中菜刀。谁家中都有一把好用的菜刀,就像我们平时切菜切肉都要用到菜刀。但是不管你家的菜刀有多贵,菜刀用久了就有一个大麻烦,用上一段时间,菜刀就会变钝,变得不锋利。
很多人就因为菜刀变钝了,就把菜刀扔掉,重新买一把新的。一把菜刀几十上百块钱,如果直接扔掉,那就太浪费了。
因为现在磨刀的师傅都不见了,自己还不会磨,只能扔掉。
今天教大家一招,不管你的菜刀有多钝,也能瞬间变锋利,下面一起来看一下吧。
首先准备一个容器,把碗倒扣在桌面上。这里我们用的碗最好是底部没有陶瓷的。
先在碗底倒入一点食盐,食盐有增大摩擦作用。
接着在碗底倒入一点白醋,白醋有软化污渍软化污垢作用。
接着在刀刃处涂一点牙膏,牙膏里边有研磨剂清洁剂。
可以轻松去掉刀刃上的污渍油渍,让我们磨菜刀时不再打滑,瞬间就可以磨得非常锋利。
接着把牙膏均匀的涂抹在刀刃上,涂抹牙膏时一定要小心,因为菜刀非常锋利,别伤到我们的手指。菜刀的刀刃两面,都涂上牙膏。
涂完牙膏之后,就可以磨菜刀了,先用手指,把食盐白醋水搅拌均匀,然后涂抹在碗底,接着就可以用碗底来磨菜刀。
很多人磨菜刀时,不知道菜刀的角度,磨菜刀时,大约是二十五度角,在碗底放一根手指,然后把刀刃贴着碗底,大约就是二十五度,我们就可以磨菜刀了。
磨菜刀时,切记一定要顺着一个方向去磨菜刀,千万不要在碗底来回地磨。菜刀每一面磨十到十五下左右就可以。菜刀2面都要磨。
这个方法很多农村的老爷爷都知道,之前菜刀变钝了。可以到水缸旁边磨一下菜刀,菜刀就可以瞬间变锋利。只是现在家家户户都用上了自来水。家中没有了水缸,所以就无法磨菜刀,用碗底磨菜刀就代替了之前的水缸。
菜刀磨完之后,就可以把菜刀表面的牙膏清洗干净。
清洗菜刀表面的牙膏时,先找一块刷碗布,把牙膏涂在刀面上,因为刀面上有很多水渍污渍油渍。如果菜刀不清洁干净,我们用菜刀切菜切肉也不卫生。
因为牙膏里边有清洁剂研磨剂,可以轻松去除菜刀表面的污渍油渍。
把菜刀表面的油渍污渍去除干净之后,就放到流动的清水上,把菜刀冲洗一下。这样菜刀不仅锋利了,用起来还更安全更卫生。
很多人会说了,我家有磨刀石,也不会磨菜刀,教大家巧用磨刀石,磨菜刀的方法。
首先准备一块抹布。
把磨刀石放在抹布上,这磨刀石就不会乱动了。接在磨刀石表面撒一点水,让菜刀磨起更轻松。
很多都是平磨菜刀,因为力度我们掌握不好。菜刀磨完之后,刀刃不在一条直线上,菜刀就不好用。
教大家一个简单的方法,只需把菜刀竖着放在磨刀石上。菜刀跟磨刀石大约也是二十五度。
然后就可以竖着磨菜刀了。菜刀的每一面刀刃,磨十到十五下左右。
菜刀两面都磨完之后,就变得非常锋利了。
菜刀如果变钝了,就可以用这个方法磨一下,每磨一次就可以省一把菜刀钱。
建议大家十天左右,菜刀就磨一次。这样我们每次用菜刀时,菜刀都非常锋利。
大家学会之后,赶紧分享给你身边的的朋友或家人,让他们也赶紧把家中的菜刀磨一下吧。