每年的315都是盯着商家，但是你有没有关注下身边的一些食物呢？说到食品安全问题，有些是商家的套路，而有些则是自己家里不注意造成的。如果遇到这样的食物，还是不要去吃的好，以免出现腹泻，甚至引起食物中毒。315该曝光的5种食物，每个家庭可能都有，为了家人健康，要当回事。
那么到底是什么食物呢？它就是冰箱里面可能有的食物，这些食物，本质上是没有问题的，但问题是很多人把冰箱当成万能保鲜箱，所有的食物，都往里面塞，不管是生的还是熟的，也不管是新鲜的，还是已经很久的，而这类的食物，往往存在非常大的健康隐患。
第一种：过期的米面粮油
老一辈人，喜欢什么东西都往冰箱里面放，尤其是吃一些米面粮油，像我家里，上次回去，连去年的开封小米还放在冰箱里面，真的直接把我看懵了，像这些食物，放在冰箱中时间一旦久了，就会产生霉菌和有害物质，对健康构成很大的威胁。
所以当你家里的冰箱，放了米面粮油之类的，一定要注意时间，过期了之后，就不要再去吃了。
第二种：长时间冷冻的腊肉
很多人的观念当中，冰箱可以起到冷冻的作用，这样就不会出现病菌之类的，所以什么香肠腊肉之类，全部放在里面，但是却忽略，这些食物保存，它是需要一个恒温的环境的，一旦打开关闭打开关闭，就容易出现腐败。
在冰箱中冷冻时间过长，就会产生油脂酸败和亚硝酸盐，增加健康风险，所以这类腌制的食物，也不要久放了。
第三种：干货和酱料
在冰箱当中，有些人可能会放入一些干货，还有酱料，以及各种调味品，而如果家里放了这些的话，也是很容易变坏的，因为冰箱当中本身就会含有水分，湿度是比较大的，一旦存放的时间久，而且又是开封的，那么就会出现霉变的一个情况。
这样的酱料，还有干货，吃下去，也会对身体造成一个很大的伤害，因此，也要尽可能的少吃。
第四种：变质的土鸡蛋
像在我们农村当中，有些老人习惯性的把鸡蛋保存起来，然后留给家里的孩子，而这些土鸡蛋也没有经过杀菌消毒，就直接放入到冰箱当中，上面还可能带有一些鸡的粪便，就这么直接放在里面，然后，冰箱当中还会放入其它的一些食物。
像这样堆放在一起，也全是细菌，而且有的鸡蛋，因为久放，可能本身就已经坏掉了，甚至变臭了，细菌更是会特别的多。
第五种：隔夜的剩菜剩饭
隔夜的剩菜剩饭，要尽可能的少吃，甚至不要去吃，这些食物在冰箱中存放过久或反复加热，不仅会导致营养成分流失，还可能产生有害物质，对健康构成潜在威胁。像一些绿叶蔬菜，本身就不适合反复加热。
平时要注意定期清理冰箱，避免存放过期食物，确保食品安全和健康，这个才能真正的吃出健康。
食品安全无小事，一边要提防着无良商家，另外还要注意，自己平时的一个生活习惯，尤其是家里有老人的，更是要提醒他们，养成好的健康方式，不要吃出问题，才知道后悔，那样就得不偿失了。
