胃的好坏是关一个人吃美食的幸福的指数,若你还想尝遍这世间的各种美味佳肴,保护好肠胃十分关键。可正是因为“病从口入”的危险,也让我国胃病,甚至是胃癌的人数不减反增。
从相关的调查数据表明,全球每年新发胃癌的病例数已超过100万,我国可占到40%。同样需要注意的是,我国早期胃癌患者可占到20%,这并不是代表我国的胃癌人数少,而是多数胃癌患者在发现时已处于胃癌进展期,会大大影响其生存率。
为此,为帮助大家更好地保护胃部,让它继续帮我们更好地消化、吸收以及维持机体健康多方面发挥重要的作用,大家要慧眼识珠,面对这几大养胃的谣言时,要自动避开了。
非但不养胃,还很伤胃的几大谣言,别再陷入这种水深火热当中了!
“养胃多喝点白粥总没错”
在如今“米饭”当道的社会,白粥一直是“养胃届”的网红选手,以“好消化吸收”为主要特点,深受大家的欢迎。
可事实上,白粥只是白粥,它主要的组成部分是“大米”,特别是现代人钟爱的白米饭,其整体营养价值都很单一,是碳水化合物的主要供给食物。
再加上加入大量水分的白粥,喝粥如喝水一般食用过多,虽然也能起到一定的饱腹感,可同时也会加剧营养不良的危险,甚至会促使餐后血糖升高。
所以,即便是牙口不好的人喝粥,也建议大家选择营养价值更高的粗粮粥,如果可以的话再加入适量肉类和蔬菜。
“经常吃面条能养胃”
对于有胃病的人,他们通常认为吃软烂的食物才有助于肠胃消化,但这不代表经常吃面条就能达到养胃的目的。反观,对于白面制作的面条,本就富含碳水化合物。
再加上人们在食用面条时,多是“面多菜少”。如此,其营养价值也相对较低,且人们在食用面条时多为囫囵吞枣的方式,还会增加肥胖的发生危险。
“吃苏打饼干能养胃”
从苏打饼干养胃的机理来看,并不是绝对的。由于苏打饼干中含有碳酸氢钠,其碱性的成分可以在一定程度上中和胃酸,但如果胃酸分泌过多就可能对胃部造成较多的刺激。
再加上苏打饼干的热量较高,并有着高盐的特点,整体来看不是养胃的好选择。