6月22日至23日，2024年宁夏同心县农特产品展销推介会在闽江之心海丝广场举行，“盖碗情八宝茶”以其独特的文化魅力获得市民关注。
在非遗展区，传承人马金花手持传统盖碗，向市民演绎八宝茶泡制技艺：“盖为天、托为地、碗为人，一刮香，二刮甜，三刮四刮茶水变清汤。”她以红枣、枸杞、桂圆、芝麻等八味食材调配的茶汤香气四溢，吸引众多市民驻足品鉴。现场观众不仅体验了“左手托碗、右手执盖”的饮茶礼仪，更通过马金花的讲解，感受到同心人“茶中有天地”的生活哲学。“这杯茶里都是自然的馈赠，喝出了宁夏的味道!”一位市民赞叹道。
作为同心饮食文化符号，八宝茶承载着当地人对美好生活的期许。马金花表示：“希望通过展销会让更多人了解宁夏非遗，让八宝茶从黄土高原走进东南沿海的茶桌。”活动期间，八宝茶展位游客们络绎不绝，部分游客当场下单订购，非遗文化与消费市场实现深度碰撞。
此次展销会以“闽宁同心·一路同行”为主题，非遗八宝茶、圆枣等特色产品共同构建起“宁夏风味矩阵”，为闽宁协作注入文化活力，助力“宁货闽卖”拓宽乡村振兴新路径！
2024年6月23日 往期简讯·记
