美国不仅鸡蛋短缺，牛肉也开始短缺，《经济学人》报道。
每磅（0.45千克）牛肉碎的平均价格已从2020年1月的3.90美元上涨至目前的5.60美元。短缺的原因是需求旺盛，而供应有限——美国的牛群规模因十年前投资不足而缩减，但人们对汉堡和牛排的热爱却丝毫未减，文章写道。
进口在一定程度上弥补了缺口，但4月2日，特朗普将对农产品加征新关税，可能包括牛肉。他呼吁农民专注于国内市场生产，并“享受其中”。
然而，《经济学人》认为，这些限制措施只会推高价格，加速库存清空，并阻碍投资，从而打击整个行业。文章讽刺道：特朗普喜欢“全熟”牛排，但这次可能会“烫伤”自己
