有位老年朋友跟华子说,他听说老年人补充维生素B2可以帮助控制血压,而且对健康的其他方面也大有裨益,这个说法是不是真的,如果长期补充,会不会有不良影响?
华子告诉他,维生素B2对血压的影响,只对特定基因的人群有效。不过维生素B2参与人体多种生化反应,足够的维生素B2会为人体带来好处,而且其本身安全性很好,即使不缺乏,补充稍有过量也不会造成不良影响。
一、维生素B2对血压的影响
有部分人的基因存在MTHFR(亚甲基四氢叶酸还原酶)677TT突变,就会导致细胞周期调控、DNA复制等多个基础生化出现异常,会增加高血压、心脑血管疾病、癌症等多种疾病的发生风险。
此类人群对降压药物的敏感性低于普通人群,而且同型半胱氨酸(Hcy)的水平更高。在每天补充1.6mg的维生素B2,持续4周之后,血压情况得到了明显改善。伴有Hcy升高的高血压(H型高血压),在服用叶酸的同时联用维生素B2,可以进一步降低卒中风险。
但补充维生素B2对普通人群的血压影响不大,并不能代替降压药物。
二、补充维生素B2的其他获益
1、神经系统:维生素B2可以改善线粒体功能、调节神经传导、抑制血管炎症,充足的维生素B2可以使老年人群认知功能衰退风险降低23%,并且可以预防偏头痛发作以及减少偏头痛发作频率。
用来治疗偏头痛时,需要使用大剂量(每日400mg),但对疼痛程度的缓解有争议。由于个体差异性,并不是所有人都会有效。而且多数研究是小样本或开放性试验,还需要更多的高质量研究验证。
2、眼睛:维生素B2有抗氧化作用,缺乏会导致晶状体氧化应激标志物升高。2020年中国农村老年人队列研究中,维生素B2水平与白内障的严重程度有负相关的关系,也就是说维生素B2水平越高,白内障的严重程度越低。
补充维生素B2,可能延缓早期白内障进展。不过队列研究为观察性,无法完全排除其他营养素的影响以及遗传因素等混杂因素,还需要进一步的研究来验证因果关系。
3、血液系统:维生素B2可以促进铁代谢、血红蛋白的合成,中国农村调查显示,维生素B2缺乏人群的贫血患病率较正常人群高15%~20%。在补铁的同时补充维生素B2,会提高改善贫血的效果。
4、消化系统:长期缺乏维生素B2可能引发口角炎、舌炎及消化道溃疡,会影响营养物质的吸收,而营养不良又会加重病情,使损伤难以愈合,形成恶性循环。
三、维生素B2要合理补充
《中国居民膳食指南》中推荐每日维生素B2的摄入量为,成年男性1.4mg,成年女性1.2mg。老年人补充量与成年人一致,但部分老年人的消化功能退化,可以适当增加摄入量。
在动物肝脏、牛奶、菠菜、杏仁等动物性食物以及绿叶蔬菜中都含有丰富的维生素B2,能够正常饮食,并且保持饮食多样性,通常不会缺少。
治疗偏头痛的每日400mg,是特殊用法,需在医生指导下使用,不建议自行用药。维生素B2的安全性很好,即使摄入稍有过量也会随尿液排出(会使尿液变黄绿色),并不会对健康造成影响。
总结一下,足够的维生素B2对健康有益,但目前的多个研究仍有局限性,还需要进一步的研究来验证。不过维生素B2的安全性很好,即使补过量,也不会影响健康。
药物需在医生指导下使用,对用药有疑惑,请咨询医生或药师。我是药师华子,欢迎关注我,分享更多健康知识。