长沙这段时间啊,阴雨连绵,到处都是湿哒哒的。
天气不好,宅家也无聊,饭饭在家琢磨起来煲仔饭。
我做的当然是懒人电饭煲版本的,家里没有砂锅也可以直接冲。
配菜我准备了青豆,香菇,腊肠和玉米,以及鸡蛋。
你们喜欢什么菜就放什么,根据家人喜好来就行。
每一粒米饭都裹满了汤汁,各种食材混在一起,口感层次非常丰富。
电饭煲一键搞定的煲仔饭,学会不用出去吃了。
在家犯懒,来上这么一锅,巴适得很!
简单又省事,好吃开胃,做法很简单。
详细步骤见下方
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腊肠,玉米粒,青豆
干香菇,鸡蛋,猪油,小葱
煲仔饭酱汁
倒入泡好的大米 加适量清水,跟平时煮饭一样,扣盖焖30分钟
把腊肠和泡好的干香菇切成片备用
煮好的米饭扎几个小孔
铺上腊肠 玉米粒 青豆 香菇 中间打入一个鸡蛋,扣盖再煮12分钟
调味我就用的这个正宗煲仔饭酱油,厨房小白也能煲出一锅媲美饭店招牌味道的煲仔饭
再撒上一点葱花 拌起来香迷糊了
锅气十足,米饭软弹入味,有菜有肉有主食,就连小朋友都能连吃好几碗呢!
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