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伊拉苏酒庄的两款名庄酒——马克西米诺&恺。从首发年份以来，两款酒都已经历经十数年的时间。这次伊拉苏酒庄不但带来最新的首发年份：2022年，还从酒窖里拿出深藏12年的老年份：2010年。3月23号在成都博舍酒店，带领各位一同感受时光回溯下，名庄酒美感的演变以及“时间”的妆容。
自1870年创立以来，伊拉苏酒庄就在不断实践【品质与革新】的理念。持续探索阿空加瓜山谷的风土潜力、精进酿酒技术。这不单是作为世界顶尖酒庄的承诺与坚持，更是超过150年，延续了家族六代人的传统。伊拉苏酒是智利精品葡萄酒品质的标杆，并广受全世界的评论家认可。
当初，马克西米诺伊拉苏来到阿空加瓜山谷时，这里还是籍籍无名的不毛之地。经过坚持不懈的努力，伊拉苏家族把阿空加瓜谷打造成了世界级别的葡萄园。
在此期间，酒庄先后挖通灌溉的水渠，栽种了从法国带来的葡萄藤，并在1870年创建了一个有教堂、学校和民宅的小村庄，让团队成员在此安居乐业。
值得一提的是，伊拉苏家族不仅在葡萄酒行业有极大的建树与历史，更是智利的名门望族之一；家族里迄今为止出了4个智利总统、2个红衣大主教、数位外交官以及艺术家、企业家。伊拉苏家族不单在政商名流圈地位显赫，在过去甚至协助智利建国。
2004至2014之间，爱德华·查威克找到“巴黎审判”的策划人史蒂芬·斯普瑞尔（Steven Spurrier）一起联手，在德国柏林组织了一场盲评会，伊拉苏与法国、意大利顶级名庄一决高下。这场活动一举将智利葡萄酒推上世界酒坛，让全世界重新审视智利的高端名庄酒。
10年时间内，伊拉苏酒庄在18个国家邀请超过1,500名具有影响力的葡萄酒权威一同盲品。其中马克西米诺荣获5次冠军，恺勇夺1次冠军，挺进前3名的概率平均为90%。
伊拉苏酒庄在2005年诞生的恺（Kai），堪称智利佳美娜的巅峰之作。这个系列酒款的名字取自马普切土著语言的“植物”之意，作为智利很有代表性的品种以及曾经美丽的错误，伊拉苏酒庄酿出对于佳美娜深刻的理解与追求。
2010年在纽约举办的柏林盲品中，除了波尔多、意大利以外，也加入了美国名家。最终，2006年份的恺（Kai）以出众表现拔得头筹，一时间震惊了美国乃至全世界的酒圈。
过去二三十年来，爱德华庄主亲手打造的经典酒款一个赛过一个优秀，他在2005年被醇鉴杂志评为“行业最有影响力的50人”，该杂志还称赞伊拉苏酒庄是智利葡萄酒品质的标杆。
在2010年，伊拉苏酒庄斥资数百万美金打造全新的旗舰酒窖正式投入使用。作为旗舰酒款酿造的摇篮，这里运用着当代十分先进的永续发展技术。
从2016年到2024年，伊拉苏酒庄连续9年入选醇饮商务杂志，评选为“最受尊崇的酒庄”。
罗伯特·帕克创办的《葡萄酒提倡家》在2017年授予伊拉苏酒庄为“智利最佳酒庄”称号。这也是在帕克先生封笔之前仅有的一次亲自评价的“智利最佳酒庄”。
如今，爱德华·查威克已成功入选“世界葡萄酒名人堂”，成为首位获得此殊荣的智利人。这不但是对庄主与酒庄的认可，更是对于智利这个产区的真正认可。
活动预告
大师班
丨活动安排丨
3月23日（星期日）
10:30开始
成都市笔帖式街81号
博舍酒店 LG层 博雅堂
丨主讲人丨
查威克家族酒业欧亚区董事总经理
Rodrigo Jackson（老罗）
Rodrigo Jackson 老罗先生早在2005作为首位常驻中国市场智利葡萄酒人，见证市场20年发展，也曾领导过在华大型智利酒企的拓展，2年前当担查威克家族酒业欧亚地区董事总经理。
丨酒单丨
马克西米诺副牌 2019
Villa Don Maximiano 2019
马克西米诺副牌 2022
Villa Don Maximiano 2022
马克西米诺的“副牌”
更加现代且直接的甜美风格
JS 96分
Tim Atkin 94分
恺 2010
Kai 2010
恺 2022
Kai 2022
智利顶尖的佳美娜
Tim Atkin 96分, JS 97分
马克西米诺 2010
Don Maximiano 2010
马克西米诺 2022
Don Maximiano 2022
1983年智利首款旗舰酒
2008年北京柏林盲品冠军、亚军
全球5次柏林盲品冠军
Tim Atkin 97分, JS 97分
*具体酒款以现场为准
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