3月14日晚
老狼在无锡大剧院开唱
数首经典歌曲引发全场大合唱
现场太嗨啦~
△《恋恋风尘》
△《想把我唱给你听》
△《同桌的你》
△《我要你》
老狼还给无锡发布粉丝
留下了一份小惊喜哦~
小 布 有 礼
在本条推文下方“一键三连”:
小布将抽取1位幸运粉丝
送出老狼签名海报一张
活动参与步骤:
2、后台私信回复“老狼”
进入小程序抽奖
3月21日12:00
【领取截止日期】
5月1日
中奖后请及时填写领奖信息
(姓名+手机号)
【领取地点】
无锡大剧院售票中心
此前
为全面促进无锡文化旅游业发展
无锡制定
其中提到
支持演唱会、音乐节等演出活动
主办方以市场化方式举办演唱会、音乐节,每站次售票人数在场馆组织的超1.3万人次、在户外组织的超4万人次的,且销售外地观众门票不低于50%,对主办单位给予最高50万元的一次性奖励。满足上述条件,在全国演出达一定规模、江苏省内无锡为唯一演出地的国际知名或国内一流大型演唱会额外给予最高20万元的一次性奖励。
欢迎更多歌手来无锡开演唱会!
在演唱会前夕
老狼选择以一种独特的方式
提前融入无锡这座城市
他与朋友漫步在无锡的街头巷尾
开启了一场别样的“吃喝模式”
图源:小红书李辉_野行音乐
在荣巷小馄饨店
老狼的身影显得格外亲切
与朋友一起穿梭于市场附近
图源:小红书李辉_野行音乐
老狼和朋友们这次光顾的这家小馄饨店可是锡城菜市场里的网红馄饨
图源:小红书李辉_野行音乐
图源:小红书李辉_野行音乐
绉纱小馄饨的皮特别薄
浮在汤面上像金鱼吐的泡泡
配上颜色鲜艳的葱花和干丝
看起来十分可爱有趣
无独有偶
最近
文化大咖马未都来无锡
也品尝了无锡的馄饨
稻香菜场,又要火啦!
其实
无锡的馄饨花样还不少哦~
一起来看看 吧~
无锡人对于馄饨这种吃食的考究
从面皮、汤水到馅心,花样迭出
煎炸烹煮 样样精通
无锡人吃馄饨
已经成为一种生活习惯
无论是煮的
还是煎的
碰肉馄饨、泡泡馄饨
还有拌馄饨
当然还少不了红汤辣
砂锅馄饨花样经也多
总是能第一时间
俘获无锡人的胃
馅料大多是
猪肉、榨菜、河虾
虾干、蔬菜、葱姜
这几样的排列组合
猪肉膏腴,虾肉清滑
蔬菜、榨菜丁加点
丝缕颗粒的细密口感
榨菜、猪肉和开洋剁细混合成馅
味鲜肉多
猪油、大蒜叶糅杂着的浓香四溢
一张嘴就知道,肚子里有料
无锡话叫“扎墩”
不但解馋,而且可以吃饱
红汤辣馄饨
绝对是无锡特有的口味
虽说是红汤+辣
但是还是迎合无锡人的口味
鲜香爽口,并不是特别辣
一碗馄饨端上桌
汤色红亮,辣油喷香
顶部放着足量的干丝
再撒上碧绿的葱花点缀
完美!
除了汤馄饨
无锡人也喜欢吃拌馄饨
开吃之前先拌匀
看着一只只白净的小馄饨
染上勾人的赤色酱汁
是件极具幸福感的事儿~
碰肉馄饨、泡泡馄饨
都属于小馄饨
还记得小时候
拿个搪瓷盆去小摊子上
吃小馄饨的场景
小馄饨一定是选
皮多肉少的那种
包的时候一秒一个
前一天晚上
吃剩下的馄饨怎么办?
第二天早上“焊一焊”呗~
煎馄饨在无锡话中
又叫“焊”馄饨
“焊”馄饨吃起来的口感
金黄酥脆,皮软而微韧
充满了家的味道
在无锡
除了烹饪方法多样
馄饨的馅料也讲究满满
最经典的有
荠菜馄饨、三鲜馄饨、菜肉馄饨
开洋馄饨、鲜肉馄饨、鱼肉馄饨等
此外
还有一些馅料也很受欢迎
01
青鱼馄饨
青鱼馅的馄饨
一口下去是鱼肉的鲜甜
馄饨馅儿是青鱼肉和猪肉
按照一定的比例混合
Q弹皮子裹着晶莹的馅儿
鱼肉爽滑有弹性
胜在鲜味够足
02
辣椒馄饨
香而不辣
这就是神奇的辣椒馄饨
辣椒馄饨用了三种以上青红椒
入口是无锡人都能接受的微微辣
吃到嘴里清新又开胃
03
芦笋虾仁馄饨
芦笋虾仁用了一整颗青虾仁
馄饨虾仁Q弹 肉质紧实
芦笋清淡口味
特别适合咱无锡人~~
04
咸蛋黄馄饨
咸蛋黄馄饨
一口咬下去
满满的猪腿肉
整整半个咸蛋黄
入口是那种沙沙的香
05
猪油渣馄饨
每天现熬的猪油渣
被包进馄饨馅里
猪油渣的酥脆与馄饨皮的软糯
形成了很好的互补
咬开馄饨
就能感受到
油渣的香味和脆脆的口感
清香不腻
让人欲罢不能
06
茭白馄饨
雪白爽口的茭白
和新鲜的腿心肉拌在一起
“花擦花擦”
馄饨在说话~~
06
南瓜藤馄饨
南瓜藤撕掉一层毛茸茸的外皮
只取嫩得出水的杆子和叶子
老的则弃之
猪肉最好是三分肥七分瘦
这样的肉馅做出来才叫馋人
南瓜藤馅儿的馄饨
带着特殊的清香
一年也就几个月可以吃到
你最喜欢吃哪一种馄饨呢?
评论区里告诉小布吧~
视频来源:过过小日子、茶酒伴
文字来源:无锡大剧院、无锡市文广旅游局、无锡日报、小红书李辉_野行音乐、无锡博报、无锡博报生活、陶都明珠丁蜀镇、宜兴味道、情调无锡等
编辑:李倩
校对:张静
责编:杨珍
分享小伙伴