阴雨连绵了数日的广州终于迎来了春光，找个精致有个性的咖啡馆晒着太阳叹着啡，享受忙里偷闲的自洽，无疑是一种人生智慧。
咖啡早已成为时尚潮人的每日必备饮品之一，甚至近几年催生了不少“日咖夜酒”的特色店面，而除了那些咖啡连锁品牌店之外，城中大大小小不经意的角落里也散布着不少铺面不大、个性不少、出品不错的咖啡小馆，在这种地方让自己放松一时半刻，不可谓不是闲适生活的享受。
此次，新快报记者实地推荐两家这样的“小馆”，别看“麻雀虽小”，却很值得赏玩。
01
泮塘扶西里
主打手冲细品不同香气
别看泮塘五约历史文化街区一到周末就游人如织，可掩映在里巷当中的那些小店，该安静的依然安静，并没有“全军覆没”在人头汹涌的场景中。当然，街巷中的人来人往是避无可避的，毕竟泮塘一带现在也算是老城荔湾的一处网红打卡地，人气旺是必需的，但巷中的小店，却不是每一间都会被“踏破门槛”，例如扶西里。
门面一眼看过去没什么岭南风，反倒让人感觉好像穿梭在北京南锣鼓巷……扶西里的“扶西”两个字据说是指代的扶西村，属于佛山禅城祖庙街道，历史上那片地方曾属扶南堡，后新落籍地属西隆堡，于是从先后两个地名中各取了一个首字组成了新的村名扶西村，扶西里咖啡的店名就来源于扶西村。
店面不大，喵星人却有三只，站在门口已经可以透过落地玻璃门看到屋内的喵星人趴在椅子上相互打闹追逐，画面十分有治愈感。
推门内进，一眼对上一只“站”在充电宝借用箱上的小三花，圆溜溜的大眼睛盯着人，一脸无辜的小模样，坐下来才知道，最乖巧默然的就是这只小无辜，而另外两只疑似美短、英短的喵星人可太黏人了，不时来脚边蹭蹭转转的，萌得人简直心都要化了。
店内主打一个手冲，小姐姐很细心也很贴心，一份“草莓红颜”是埃塞俄比亚的豆子，冲好后小姐姐会告知一些品鉴的细节，因为浓与淡、加冰或不加冰所表现出来的风味口感略有不同，适合慢慢细品，依次在其中寻找草莓、柑橘、茉莉花等香气——好的咖啡豆就是会带给人这样的乐趣，一边撸着那两只调皮的喵，一边细细感受杯中手冲的微妙变化，时间便在这样美好的过程中如常流逝。
其实扶西里所在的这条街巷还有不少类似的小店，有些带小院落，而且喵星人奇多，几乎走不几步就能见到不同品种的喵星人，那松弛感拿捏得不要太到位，甚至有的直接在店家门口的脚垫上摊开来呼呼大睡，大有“任身边人潮汹涌，我自岿然不动”的淡定。
●叹啡地
扶西里（泮塘店）
地址：广州市荔湾区泮塘五约直街66号
02
是但咖啡
特调也有一口闷的精妙
WHATEVER COFFEE是但咖啡就位于真光中学东门的正对面，属于新近活化完成的鹤洞新天地的商业园区一侧，而且是相对比较安静的，没有那么多闹腾的“人声鼎沸”感。
鹤洞新天地这地方以前是公交公司的一处检测和修理站，2022年下半年开始进行活化改造，如今也成了又一个商业园区，吃喝玩乐都有，“没错，这里有家咖啡店”其实是“是但咖啡”的招牌标识，从鹤洞新天地园区里那一堆堆拍照打卡的人潮中拐到鹤翔路上之后，这枚硕大的白底黑字招牌一定是随着建筑物的入目第一时间看到的。
是但咖啡的空间同样不能算大，但很有意思的是可以视为包含了三种不同形态：室内空间、半开放式空间以及户外空间，最有腔调的当属半开放式空间，面对真光中学校门的那一排窗台位，真的是一半在室内一半在户外的格局，完全就是个窗台即视感，当午后三四点钟的阳光温润不刺眼，又正好从对面打下来的时候，目力所及之处似乎都带上了光环，非常有滤镜感，很容易出片。
店里会不定期推出一些咖啡特调，比如前段时间冰博克Dirty做活动，买一送一，小姐姐做好一杯后，会建议你要用“一口闷”的方式享用它，才能感受到浓缩咖啡与牛奶之间交融的冰火之意，不然喝到的都是牛奶，体会不到其精妙。
确实，小姐姐的建议是非常到位及中肯的，主要是从口感的角度出发给的建议，如果面对这杯冰博克时太过斯文含蓄，的确很难感受到它的精妙内涵。但由于它的主要成分是热的浓缩咖啡与冷的牛奶，需要友情提醒一下肠胃弱者请慎点，尤其是乳糖不耐者更要慎点，不然一杯喝完估计就要去找卫生间了。
叹完啡，还可以继续在鹤洞新天地这里逛一逛的，除了那些新式的、网红扎堆的商业形态之外，鹤翔路12号是两栋带有十分鲜明特色的民国时期老建筑，入列2011年公布的“广州市荔湾区登记文物保护单位”，灰砖绿瓦，中西合璧，很有看头。
●叹啡地
WHATEVER COFFEE
是但咖啡
地址：广州市荔湾区鹤翔路3号鹤洞新天地侧
■新快报记者 陈斌 文/图
