生孩子不容易,生完孩子坐月子更是辛苦,贵州袁大哥的媳妇生孩子时,他担心媳妇,家里又没人可以照顾媳妇,于是他花了8000元请了一个月嫂,来给媳妇做月子餐。
炒猪肝处理得很干净,猪肝切得薄,没有异味,加上葱段一起爆炒,炒香后就可以吃了,非常绵实有嚼劲。香菜炒豆干,还加了一些肉丝,清清淡淡很下饭,还有这个香菜拌豆干,也很美味,爽口之余又不油腻。
鸡汤煮豆苗,豆苗很爽口,加了枸杞感觉更有营养。丝瓜蒸肉是把肉沫镶在丝瓜里再蒸,还放了枸杞,甜滋滋的不腻。好吃的炒菌菇,口感好味道鲜美。还有好吃的拌花甲,把花甲煮熟后和香菜一起拌一下,就是一道开胃凉菜了。
蒸鲍鱼虽然是小鲍鱼但是味道好很新鲜,切成花刀还撒了点蒜蓉酱,感觉更有味道了。冬瓜蒸肉也是把冬瓜切片,把肉馅包裹起来,中间还打个鸡蛋,看上去又好吃又好看,而且还有营养。另外还有上汤娃娃菜,加了火腿肠和粉丝,内容很丰富。还有凉拌折耳根和蒜末炒生菜,都是含有维生素,营养价值高。
这个鸡肉是搭配干菌子一起炖的,野生的菌子很有营养,鸡肉也是土鸡,炖出来汤底很鲜甜。胡萝卜片炒荷兰豆清清淡淡的很脆爽,凉拌折耳根和清炒土豆丝都是很爽脆的,是下饭菜。
肉丸子是月嫂自己剁的馅,肉质鲜美而入味,和菠菜一起煮,荤素结合搭配合理。剩下的菠菜做个凉拌菜也很爽口。还有春笋炒辣椒,辣椒是不辣的彩椒,也是营养丰富。好吃的炒豆干加了五花肉,味道更香醇。
月嫂还给产妇做红烧肉,看着浓油赤酱其实不咸不淡,主要是上了糖色,所以颜色深沉,里面还有土豆,混合在一起满满的肉香味,真是太绝了。好吃的香菇酿肉蒸一下就很美味。大骨头汤加了胡萝卜,多了一份香甜的味道。清炒蒿菜清清淡淡带独特的香味,可以解腻。
香菇炖鸡汤底黄澄澄的,很是鲜甜。菠菜炒肉丝主要是吃菠菜,肉丝起到增香提味的作用。番茄炒蛋很下饭,还有好吃的上海青,清炒即可。这些菜都搭配得挺好,但是没有难度,所以网友看到觉得8000元给得不值,亏大发了,你怎么看呢?(素材源自网络,如有侵权,联系删除)