撰文 | 苏澄宇
你有没有想过，那些轻盈的白色塑料泡沫（packing peanuts），就是快递包裹里用来保护易碎物品的小东西，竟然有人会拿来吃？
图源：Domestic Geek Girl
听起来有点离谱，但真有人这么干，甚至还有国外网红推荐它作为“零食”！
最早在短视频平台上分享吃塑料泡沫的人是Payton Thompson，一位21岁的戏剧专业学生。在2019年，从她的大学教授那里得知，某些填充泡沫是由可食用材料（如淀粉）制成的，于是尝试食用并在短视频平台上发布了相关视频。
Payton Thompson 图源：tiktok
她在视频中展示了吃这些塑料泡沫的过程，视频前后共吃下大约 15-20 个，并描述它们的味道类似于“去掉调味的芝士膨化食品”。不过，她自己也承认这是极限了，结果还是吐了。
图源：tiktok
一位名叫@EcoMuncher的用户吹嘘说：“这就像吃无味的芝士球，但更环保。”另一个用户@PatriotPacker开玩笑说：“吃包装花生就是在吃美国的创新精神。”这些视频引发了模仿者热潮，到2月底，#PackingPeanutChallenge 的浏览量已超过5000万次。
甚至还有人为了博眼球，发起挑战生吃1500个塑料泡沫。
图源：youtube
还有一些短视频作者称这些塑料泡沫是“完美的睡前小吃”……
图源：tiktok
离谱的是，还有博主拿它裹了奶酪粉和味精后，放在烤架上做成一道“美食”。口感嘛，博主的原话：“这真是太美味了。要不是为了给第二道菜留点空间，我真想把整碗都吃掉。”
图源：网络
看到这，不禁想起去年，基本没什么差别……
吃油炸牙签的韩国人 图源：网络
关于塑料泡沫的起源，得从聚苯乙烯说起。这是一种轻质、耐用的塑料材料，早在1839年就由德国化学家爱德华·西蒙（Eduard Simon）首次发现，当时他从树脂中分离出了一种油状物质。
然而，这种材料真正走入商业舞台，还要等到20世纪初。1930年代，德国的I.G.法本公司（IG Farben）开始大规模生产聚苯乙烯，为后来的泡沫技术奠定了基础。
二战结束后，全球经济复苏，商品运输需求激增，尤其是易碎物品的包装成为一个难题。传统的填充材料如木屑或纸张往往笨重且效果有限。这时，聚苯乙烯的潜力开始显现——它可以通过发泡工艺变成轻如羽毛却又具有缓冲性的泡沫。
1940年代，美国的陶氏化学公司（Dow Chemical）抓住了这一机会，着手将聚苯乙烯泡沫推向实用化。到了1965年，陶氏化学公司正式推出了商业化的聚苯乙烯填充泡沫。
包装盒用的填充泡沫 图源：amazon
它们的生产过程颇具巧思：聚苯乙烯颗粒被加热并注入蒸汽，使其膨胀成泡沫，随后被切割或模压成各种形状。这种材料重量轻、成本低且缓冲效果极佳，迅速成为包装行业的宠儿。
图源：网络
进入1990年代，环保意识的觉醒催生了新的变革。科学家和企业开始尝试用植物基材料替代聚苯乙烯。玉米淀粉和马铃薯淀粉成为了主角——这些天然原料可以通过类似发泡工艺制成泡沫，不仅轻便且具有缓冲性，还能在水中溶解或被堆肥降解。
谁可知21世纪的今天，随着社交媒体的兴起，尤其是TikTok的流行，可生物降解填充泡沫竟然被一些人当作了“零食”……
还有猫吃 图源：tikok
尽管可生物降解填充泡沫是非毒性的，但食用它们可能带来健康风险。在生产这些填充泡沫的过程中已去除营养价值，且不在食品安全条件下制造，可能含有污染物。若大量食用，可能导致消化问题或肠道阻塞，尤其对儿童和宠物危险。
生产填充泡沫的机器 图源：BestSuppliers
之所以不好消化，是因为人体消化系统中的消化酶主要针对食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物，而不是这些特定的植物基聚合物。因此，消化系统缺乏能够有效分解这些材料的酶，容易消化不良。
而且为了提升物理性能，可生物降解的塑料泡沫在生产过程中可能添加了稳定剂、增塑剂或其他化学物质。这些添加剂不仅可能阻碍消化系统中的分解过程，还可能对人体健康构成潜在风险，进一步增加了分解的难度。
另一个更严重的问题是，大部分人可能无法区分传统聚苯乙烯和可生物降解的填充泡沫。如果吃了前者就等于吃塑料了。短视频的爆火可能会加剧这种混淆，导致更多不必要的健康风险。不由得感慨，没活了也别作死啊……
一篇讽刺文：吃塑料泡沫是爱国主义行为 图源：网络
网上有一篇文章专门讽刺了哪些吃塑料泡沫的人，这里摘抄翻译了一部分：
美国是建立在自力更生和实用主义之上的国家。我们的祖先用他们能找到的一切生存，从玉米壳到树皮。而现在，当我们面对过度消费和环境退化的后果时，吃塑料泡沫是对这种精神的现代致敬。它表明我们愿意适应、即兴发挥，甚至把垃圾变成资源。 此外，这些可生物降解的塑料泡沫通常是用美国种植的玉米制成的。吃它们就是在支持美国农民。这比吃一块外国进口的巧克力更能体现“美国优先”，不是吗？从这个意义上说，每一口填充泡沫都是一次爱国主义的咀嚼。 …… 所以，下次你打开一个快递，别把那些泡沫扔掉。吃下去吧。美国会为你骄傲。 Eating Packing Peanuts is the Patriotic Thing to Do
（狗头
图源：giphy
宿醉，即饮酒后出现的不适症状，如头痛、恶心和疲劳。这确实可能有遗传因素。
研究表明，宿醉的频率和严重程度确实有显著的遗传成分。2014年的一项研究分析了4496名澳大利亚双胞胎，发现遗传因素解释了男性宿醉频率的45%（95%置信区间为37-53%）和女性40%（95%置信区间为33-48%）的变异 。另一项研究进一步指出，宿醉的遗传率可能高达55%，这意味着基因在宿醉体验中的作用不容小觑。
图源：文献
具体来说，某些基因与宿醉易感性密切相关。例如，ADH1B和ALDH2基因变体与酒精代谢中的乙醛积累有关。乙醛是酒精分解的中间产物，过量积累可能加重宿醉症状。特别是东亚人群中，约一半人拥有ALDH2基因变体，导致乙醛分解较慢，从而更容易出现“亚洲红脸”反应和更严重的宿醉。
此外，家族史研究也提供了支持性证据。2017年的一项研究发现，家族中有酒精使用障碍史的人报告在过去12个月内宿醉频率更高，即使控制了饮酒量后也是如此。然而，另一项实验发现，这些人虽然更容易记住宿醉，但宿醉的实际严重程度与无家族史的人无显著差异，这表明遗传可能更多影响记忆而非生理反应。
尽管遗传因素重要，但宿醉的严重程度还受到多种环境和个人因素的影响。例如，研究指出，饮酒量、饮酒持续时间、酒精中的杂质含量（即共生物）以及估计的血液酒精浓度（eBAC）都会影响宿醉。此外，睡眠剥夺、脱水、营养不良和心理状态（如压力或焦虑）也可能加重宿醉症状。
图源：giphy
尽管表面上看起来是随机的运气游戏，但通过研究玩家的行为模式和心理倾向，可以显著提高剪刀石头布的获胜概率。
一项研究分析了360名学生在300轮随机配对的RPS比赛中的行为。他们发现，玩家的决策遵循“赢则留，输则变”（win-stay, lose-shift）策略：
一群人玩剪刀石头布时，他们的出拳分布不是完全随机的，而是会随时间变化。玩家会根据上一轮的结果调整出拳，比如输了就换一种出拳，赢了可能继续用原来的。这种变化可以用三角形图来可视化。图源：文献
如果赢了，那玩家倾向于重复上一次的出招。例如，如果玩家出石赢了，他们下一次很可能再次出石。
如果输了，那玩家倾向于改变出招，并且通常会选择可以击败对手上一次出招的选项。例如，如果玩家出剪刀输给了对手的石，他们可能会切换到布（因为布能赢石）。
这项研究还发现，玩家的出招分布并非完全随机，平均分布为36%石、33%布、31%剪刀，略偏向于出石。这与纳什均衡（1/3石、1/3布、1/3剪刀）的理论预测有所不同，表明人类行为具有可预测性。
基于上述研究和玩家行为的分析，想要赢就有了方法。许多玩家，尤其是新手，倾向于在第一轮出石头，因为石头被认为是最“自然”和“攻击性”的选择。因此，首选出布可以直接击败石头，增加首轮获胜的机会。
假设第一轮你赢了，对手输了后可能从石头换到剪刀（因为剪刀能赢布），所以你第二轮出石头（石头能赢剪刀）。
接下来第二轮你出石头，对手出剪刀，你赢。对手输了后可能从剪刀换到布（因为布能赢石），所以你第三轮出剪刀（剪刀能赢布）。
最后第三轮，你出剪刀，对手出布，你赢。通过这种方式，你利用了对手的“输则变”策略，连续获胜。
图源：giphy
总之，通过首选出布、根据比赛结果动态调整策略、观察对手模式并避免自己可预测，你可以在剪刀石头布中显著提高胜率。这不仅依赖于运气，还涉及心理学和统计学的应用，尤其是在多轮比赛中。
封面来源：网络
参考资料：
Wikipedia: Foam peanut
U-Haul: Biodegradable Packing Peanuts
BuzzFeed: People On TikTok Are Eating Packing Peanuts
Allure: Surprise: Lush's Packing Peanuts Are Actually Edible
New York Post: Packing peanuts aren’t food but people are eating them
Are Packing Peanuts Edible... Or Toxic!? - The Filtery
What To Give Your Dog If He Eats Packing Peanuts
Genetic influences on alcohol-related hangover PubMed study
Hangover severity may be partly genetic Guardian article
ALDH2, ADH1B, and ADH1C genotypes in Asians literature review
http://arxiv.org/pdf/1404.5199v1.pdf
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