陕南留坝,有一家「出挑」的乡村民宿,它宛如一颗璀璨的明珠,镶嵌在秦岭的怀抱之中。
开业两年来,这家民宿凭借其卓越的品质和独特的魅力,赢得了 0 差评的佳绩,更是荣耀上榜「全国乙级旅游民宿」名单。
在这里,孟丽莎用她的民宿,重塑了一种秦岭式度假的全新模式 ——
01
回故乡开民宿,是孟丽莎一直以来的的梦想。
没有不顾周围人反对的矛盾情节,也不是一时头脑发热,从爱好旅行到辞职创业再到返回故乡,关于实现梦想的故事,一切都有迹可循。
「从来没后悔过做这个决定,以在面对困难的时候和挑战的时候,再去学习和改进就好。」孟丽莎坚定地说。
回到留坝的两年时间里,孟丽莎已经成功开设了两家独具特色的民宿。
溪谷九渡・山也,主打工业风乡居,选址在风景秀丽的武关驿镇河口村。
每一间客房都设计了超大落地玻璃窗,开阔明亮的室内布局,真正做到了让来客「躺看秦岭山水」,尽情领略大自然的鬼斧神工。
‣溪谷九渡·山也
‣地址:留坝县武关驿镇河口村景家坝组
‣预订电话:18991603031
而溪谷九渡·田也,则延续了陕南传统民居建筑风格,红砖、灰瓦、原木柱梁……
两层小楼作为建筑主体,菜园、庭院、露台等公共区域配置齐全,浓郁的田园风情瞬间唤起旅人们心底的乡愁,仿佛回到了「儿时的奶奶家」,在熟悉的氛围中找到心灵的慰藉。
‣溪谷九渡·田也
‣地址:留坝天星亮村村委会东730米
‣预订电话:18991603031 02
向游客传递一种「留坝限定版」乡村度假生活方式,是孟丽莎的开民宿的初心,「我希望每一个入住溪谷九渡的客人,都能体验到留坝当地独有的风情与温暖。」
为了实现这一目标,她每天都会来店里「巡查」,收拾一下花园里的杂草和落叶,再检查大厅里的各种小物件有没有摆放整齐,确保每一个细节都无可挑剔。
「其实这里也是我的"家",经营民宿可不是急功近利的事,需要在各种细节里注入主人灵魂,让客人真正感受到家的温馨与舒适。」
溪谷九渡·田也/ 庭院藤编在留坝当地享誉盛名,她便向专业的藤编师傅请教,在民宿里不定期为客人安排手工体验课,在这里,客人们可以亲手编织出独一无二的藤编作品,感受传统手工艺的魅力;
只能在当地能吃到的留坝菜,不出民宿便能享用,两家店门口都开辟了菜园,里面种植了应季蔬菜和秦岭特色菌菇,种类丰富,长势茂盛,
游客尝试田园采摘的同时,也为餐厅提供了每日最新鲜的食材;
溪谷九渡·田也/ 户外烧烤
秦岭山川本身就是留坝最宝贵的自然资源,作为专业的疗愈师,孟丽莎还专门研发了不同的疗愈课程,入住即可学习。
无论是清晨的植物芳香,还是傍晚的冥想时光,都能让客人们在繁忙的生活中找到一片宁静的港湾,尽情感受这份独特的乡村度假生活方式。
03
孟丽莎在员工管理方面颇具心得,她精心制定了一套标准化操作规范,并定期组织培训,使得团队成员之间配合愈发默契。
「假设今天的客人来自重庆,入住之前管家会先询问客人的一些生活需要和饮食习惯,再同步信息给后厨和客房阿姨,摸清客人的喜好,才能让服务更贴心。」
「在客人退房时,我们会找准时机问问他们的入住感受和评价,认真倾听建议,以此不断优化服务标准。」
「听起来会更需要一些眼力见儿?其实真诚才是最重要的。」
溪谷九渡·田也/ 客房
主动发现问题和解决问题,是她一直以来的工作习惯。
春节的喧嚣刚刚退去,民宿便从热闹非凡的氛围中迅速冷却下来,一下子冷清不少,孟丽莎并没有很大的落差感,反而觉得现在正是复盘和学习新技能的好时机,
「民宿有淡季旺季是再正常不过的事,只要民宿经营者始终将目光聚焦于客人的体验,对自身服务品质精雕细琢,持之以恒地用心对待每一位来客,那么,收获一批忠实的回头客,不过是时间早晚的问题罢了。」
溪谷九渡·田也/ 茶室
溪谷九渡之所以能够持续吸引大量回头客,秘诀就在于其用心改造的硬件设施、人性化的管家服务以及丰富多样的体验。
与此同时,随着留坝地区民宿数量的逐年递增,孟丽莎对于旗下两家民宿的经营也有了全新思路:
「来山里度假绝不等同于无聊,未来,我期望能将民宿的体验感打造得更为出色,让每一位客人都能在这里收获独特的美好回忆。」
溪谷九渡·田也/ 公区一角
图片来源:大米、溪谷九渡
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